[中式食譜] 金桔醬

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材料
* z$ ~. X# E6 m金桔.....10個4 T3 F  |1 X) A; l* J! v
白砂糖.....2大匙
! Q& Q. P3 O; S0 C$ A5.39.217.77麥芽糖.....1大匙
- z+ P9 C2 E+ {0 |; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2大匙
, Q5 z: \) F" {, j5 \0 _* ?5.39.217.77水.....50cc
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7 y( h, z0 Z' T8 b9 o, H  K公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z9 u& ^) H0 r. y0 k
1.金桔洗淨，剝下外皮，果肉去籽備用。
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2.金桔皮放入滾中汆燙2分鐘，撈出備用。
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6 o6 R9 |. V$ i# T; }4 h4 ?3.將作法1、2與水一起放入果汁機中打成醬汁，倒出備用。5.39.217.77% h5 h) ]/ F4 E2 v; C

  C. \# [$ g' B8 K: x4 E/ Q4.將作法3、白砂糖、麥芽糖、鹽一起放入鍋中以小火拌煮10分鐘即可。: n; L5 W, r  ^# e/ y! ^6 m/ F: s$ a
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