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[西式食譜] 洋蔥濃湯

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5.39.217.774 }/ u1 ]! S/ P8 X7 y* h; g
材料公仔箱論壇9 Q% ^  `9 G8 L$ Z+ T
奶油.....20公克公仔箱論壇- {7 [3 p! J- q, h7 g: y8 ?
月桂葉.....1片5.39.217.77+ i& }- \, d5 r) ?
培根碎.....30公克0 Z$ s" a7 b  D9 w: \
洋蔥碎.....100公克
. h+ t5 Y- J( E麵粉.....13公克5.39.217.77: }% k) p) L5 m5 P0 i5 {; a+ B4 H
牛高湯.....600㏄
" Z4 W! Z6 u! Utvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉.....50公克
3 u7 e9 X: O4 G5 Z  X土司.....1/2片
) b- Y4 b) F& s& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片.....1片
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( V$ R% B4 |6 J6 d( G調味料! ^9 \" g! e/ ^; P
鹽.....少許
  a# S! a% x! q. r0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉.....少許
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: g4 r( `8 a. M% n8 b' O7 U公仔箱論壇作法
+ h( ~: a% E7 Z: s' h1.取平底鍋用小火將奶油融化,放入月桂葉、培根碎炒香。5.39.217.776 S" A1 S# E, B% P4 P! R

# @+ X) R6 F/ d5 ^2.再放入牛絞肉拌炒,聞到香味後放入洋蔥碎,以小火拌炒10分鐘,待洋蔥呈咖啡色時,加入麵粉略炒,再加入高湯及牛絞肉煮10分鐘,最後加鹽、黑胡椒粉調味即可熄火。' y4 _# p( I2 ~# Z$ Y

7 M/ C% M3 @  }6 G& B" b" ~公仔箱論壇3.土司先烤至表面呈金黃色,切成塊狀備用。! O4 s, A- g: D' g# m
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4.烤箱以230℃預熱5分鐘,將作法2的湯盛入容器中,加入作法3的土司塊,在放上起司片,入烤箱烤5分鐘至起司融化即完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S* L% C) m% y8 K; i" ^% z

% z& w5 ?6 ^: }" }. r& b公仔箱論壇
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