[甜品] 椰奶龍眼布甸

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材料椰奶 1罐、淡奶 6湯匙、魚膠粉 2湯匙、糖 1/4杯、罐頭龍眼 1/2罐、水 1 1/4杯公仔箱論壇3 R4 w4 M& g5 X1 F6 c5 U% N

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1.開大火燒熱水，加入椰奶煮滾。
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2 F+ u& t" |2 b5 v公仔箱論壇2.將糖和魚膠拌勻，加少許水再拌勻，然後倒入（ 1）中，收細火不停拌勻至糖及魚膠粉完全溶化。tvb now,tvbnow,bttvb, ]2 V! J% _2 j: e2 G7 y( ~
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3.將淡奶加入（ 2）拌勻，熄火倒出，待攤凉後加入龍眼拌勻，放入雪櫃雪 30分鐘至凝固即可。
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  b# V# i+ U1 o/ ^- U& r5.39.217.77罐頭龍眼一定要隔乾水份，否則做出來的布甸就會水汪汪不好吃。