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[西式食譜] 酥皮周打魚湯


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. x% M: S8 Q. P/ z9 Y6 w# c公仔箱論壇材料- S8 z. T9 v( d6 D3 \! I" N  e
橄欖油 1湯匙、薯仔 1個(切粒)、洋葱 1/2個(切碎)、乾葱 1個(切碎)、水 1杯、罐頭粟米粒 1/2杯、罐頭蘑菇忌廉湯 1罐、辣椒汁 3滴、魚柳 1/4磅(切碎)、胡椒粉 1/2茶匙、牛奶 1杯、酥皮 1塊、麪粉/牛油少許5.39.217.77; T  d; r, n# a: q5 E) ~
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做法公仔箱論壇3 }& Y% s$ S$ I9 T
1.開大火燒熱煲下橄欖油,加薯仔煮 5分鐘,下洋葱及乾葱再煮3分鐘。
6 y0 l: o5 D5 y5 ~# _( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j: ?! }9 k' e( u; `2 @7 {* F1 D
2.然後加水及蘑菇忌廉湯拌勻煮滾,收細火煮 20分鐘或至薯仔熟透後,加粟米及辣椒汁煮 5至 7分鐘,下魚柳及胡椒粉煮5分鐘或至魚柳熟透,注入牛奶拌勻後倒入碗。公仔箱論壇  ?+ h* v( V, U9 U

, Z; P3 D' L/ ]- VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在砧板上撒上麪粉,將酥皮壓薄。4.將牛油塗在碗邊,將酥皮鋪上湯碗上,多餘的酥皮邊切走,放入已預熱至180℃的焗爐焗 15至 20分鐘,至酥皮金黃即成。公仔箱論壇* v  @" C" F/ P
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( u1 p0 R& }% S6 L5.39.217.77貼士
; ?% ^! `% o; d: j# C* d3 y. z' C+ ~2 [5.39.217.77魚柳煮至肉身不透明,即表示完全熟透。公仔箱論壇& c9 q! O# A+ ?/ M: b2 K
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