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[中式食譜] 冬瓜粒湯飯


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材料
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, H+ K( u8 D0 L& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜粒 75克、鮮蝦粒/勝瓜粒/冬菇粒各 18克、蟹柳 2條(切粒)、瑤柱 1粒(浸軟)、雞肉粒/豬肉粒/雞腎粒各 38克、水 700毫升、白飯 1碗調味料﹕糖/雞粉各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許
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做法公仔箱論壇: _+ ~- U1 [& O' A, @- F5 _
1.煲滾水下雞腎粒、豬肉粒、雞肉粒及蝦粒汆水,盛起瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb( B& Y3 V+ w/ F

( {+ A' b' U+ i+ J& Rtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊,下水待滾後,加入( 1),再下冬菇粒、勝瓜粒、瑤柱、冬瓜粒和蟹柳,然後加入調味料煮勻。5.39.217.770 w* N( |3 h* k  O" m. h9 ]' V
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3.將白飯放入碗,倒入已煮好的湯料即成。
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) b0 [2 n" L7 Etvb now,tvbnow,bttvb冬瓜最好預先放入雞湯浸 15分鐘,煮時就不會花太長時間令它入味。
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