 5.39.217.77# |! W4 c5 n# J0 u
% g# `1 c8 n1 P" J) v
材料：
( O; j; D: V q0 @* s+ x& K加拿大生蠔 600克、薑片/葱段各 10克、蒜茸/乾葱各 5克、清雞湯 15毫升、雞粉/蠔油/粟粉各適量、糖桂花 5克、冰酒 10毫升、鹽/糖各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s) s) R* Z0 g$ p! W( e
) {6 O9 r ]. T ^# N4 B' S' X做法：公仔箱論壇2 ~$ V' }8 _1 n& Y; {
1.將生蠔洗淨，放入滾水中汆水，撈起用布索乾水，然後蘸上粟粉。
4 `. a+ e: T4 I; h2.糖桂花加冰酒拌勻。
* }" C! X. q! i% P8 L3 H. y3.燒滾油，下生蠔炸至乾身後撈起瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb* e: k$ \* S/ Z' d! t$ _% z
4.另起鑊，爆香蒜茸及乾葱，加薑片及葱段炒香，注入清雞湯，下雞粉、蠔油、鹽及糖調味，將生蠔回鑊，輕輕兜勻至乾身。5.39.217.77% F! J# B* d/ ^ u/ ^0 T. A1 W8 P
5.預先燒熱瓦煲，放入（ 4），淋上（ 2）即成。5.39.217.77 U5 }+ E4 @- k+ q7 A H' H
+ ^, |# ]6 z' R, Z/ S3 i/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ X* X) B# h0 f( V. X- E$ ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" C% c ]% {- E3 `1 c' s
# v6 y' h5 h& n0 P# ^7 }5.39.217.77# `5 l: e, W0 l+ ]- j- `: T( s
9 D8 k5 s n( s( t9 D- s* \- _% u7 f公仔箱論壇, h! Z/ {5 N6 e5 }0 r0 R6 H8 I
 ' @0 W2 } V) O! B9 L5 ?; m6 k
5 } ?1 d5 m$ s! j. W- rtvb now,tvbnow,bttvb貼士
. w! U4 a1 f$ X6 Wtvb now,tvbnow,bttvb生蠔汆水時要將它烚熟，否則炸時會不停標水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ { e: g0 L, a4 `* v) X
|
發表於 2009-7-3 08:13 AM
| 