8 y& |5 a1 _: g' ]; V3 J
* h& ^( v3 Q& o2 F4 h材料& _( U; H7 K9 t
藍莓啫喱粉 2盒、熱水 600毫升、凍開水 1,125毫升、鮮藍莓 1杯、魚膠粉 23克、濃忌廉 2杯、砂糖 8湯匙、酸忌廉 2杯、呍呢拿香精 1茶匙、覆盆子啫喱膏 2盒、鮮覆盆子 1杯5.39.217.778 I, i7 k" l) r8 _) B1 p" h" E) ~
% ~& u; A4 [# {0 K) K
做法tvb now,tvbnow,bttvb7 p$ e1 M0 O: |. M$ V6 ^
1.將覆盆子啫喱膏及 200毫升熱水攪溶，放入微波爐以高溫加熱 1分鐘，取出後加600毫升凍開水拌勻後攤凉。公仔箱論壇" i% I+ V. m6 t7 K9 F
5.39.217.77" H j- v3 I. t: q* S
2.將藍莓及覆盆子鋪在星形啫喱模內，砌成美國旗圖案，然後加（ 1），放入雪櫃雪至定形。tvb now,tvbnow,bttvb, J* ^! @% g- |5 t- L& h
. J1 e* M& {' t* b6 B& q& u; K
3.在鍋中加入125毫升凍開水，均勻地撒入魚膠粉浸1分鐘，然後開小火，加砂糖及濃忌廉，煮至魚膠粉及砂糖溶掉後熄火，加酸忌廉拂勻，再加呍呢拿香精拌勻，倒入大碗中攤凉，然後加在（2）上，再放入雪櫃雪至凝固。* g& `* B- n( R0 R
6 j7 w1 ~7 C0 e) k4 V/ d公仔箱論壇4.將藍莓啫喱粉加入 400毫升熱水攪至溶，然後加 400毫升凍開水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a$ ^# h3 w3 @7 L* s
1 o. l& E* l) Q& X: U公仔箱論壇5.待（ 3）凝固後，先注入半份（4），放入雪櫃雪至八成凝固，然後用藍莓砌成星形圖案，再注入餘下（ 4），放入雪櫃雪至定形，脫模即成。
6 u' F4 Z: g3 m. M$ s* c; f公仔箱論壇' }9 x, w! Y5 [* n
 公仔箱論壇; U5 _/ N3 l" y3 }: B& U
# o. q3 n1 q4 j0 ]0 ]7 R q / a) G" K( w7 l0 w
3 Q& G1 `$ c9 ` TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y0 k4 [5 P7 x: G% s" {4 \5 j
" A# v, A9 E( r' C9 Ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _3 e w0 V6 B/ j
9 D$ r- i4 l. _' }2 }1 ~" J1 |* ^( d5 u
 : }- s6 k" i; s* w5 b# e
tvb now,tvbnow,bttvb" s- U* w* Y5 ^
( u8 Z( M/ h5 t$ p5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb, {7 k9 K5 J r+ G& Y: w* a
貼士公仔箱論壇4 Y/ K) }) l# F8 p6 v( A0 Q5 ~
做啫喱喜歡加生果的話，注意不可加菠蘿、木瓜及奇異果，因其含有的酵素，會令啫喱不凝固。
) }( q/ x9 t6 \7 p9 n0 }. _$ C5.39.217.77 |
發表於 2009-7-1 10:17 AM
| 