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6 O$ P( f4 u. m6 M% K. xtvb now,tvbnow,bttvb材料% |, h. t, W, B
新鮮山藥/肉排各 1斤、芫荽 1棵醃料：豉油 2湯匙、糖 1/2茶匙、生粉/油各 1湯匙公仔箱論壇& i4 U& G3 t% D. ~+ q+ p
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調味料
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+ J! {. D# Y8 L9 a做法
$ ~( C! V. j5 J" ^3 [2 {. q公仔箱論壇1.將已洗淨及抹乾的肉排放入大碗，加醃料撈勻醃30分鐘。
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2.山藥刨皮，然後切件。處理山藥記得戴上手套，否則雙手會好痕癢。
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# a8 e' t( a$ R1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，放入肉排，用中小火煎至兩面金黃，然後加雞湯及水，轉大火煮滾，加入山藥，待煮滾後加鹽及糖調味，之後轉細火煮半小時至汁收乾，熄火後上碟，加芫荽做裝飾即成。
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山藥是一種高營養、低熱量的食品，可補脾胃、益肺腎，因含有豐富女性荷爾蒙，故能豐胸，亦可養顏。 ~5 @: z2 Z; B5 u" `% J2 |# w# F9 Y6 {
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發表於 2009-6-30 10:59 AM
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