[西式食譜] 梅子番茄

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材料
% z/ \, l% m. |番茄 2個、紅/黃車厘茄各 8粒
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調味料
, L) r% Z( m0 |+ q; p水 50毫升、白醋 100毫升、糖 100克、梅子粉 1湯匙、話梅 3粒
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9 ?5 k: x5 D2 w) z. j5.39.217.77做法
' H' {2 w8 s% j0 W  i1.在番茄蒂部開十字，車厘茄一直線，然後將車厘茄放入滾水汆燙半分鐘，而番茄汆燙 1分鐘。, @8 h9 O6 V6 ~+ Q

& f2 |  e; E( L1 @9 I) O% Btvb now,tvbnow,bttvb2.撈起後放入冰水中，撕走外皮備用。9 |6 Z7 I8 h- h8 P9 Q* A- i

8 V% |" {- X$ X( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將調味料放入大碗中撈勻，再放入番茄及車厘茄撈勻，冚上保鮮紙，放雪櫃中醃 1小時至入味後即可食用。 9 f+ U+ w/ X* p5 }6 `# c( H
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% x+ R! O6 C3 B8 T公仔箱論壇處理番茄還有別的做法，除了水煮，還可以用油炸，快速令皮肉分離。不過炸後要用水冲，否則會好油膩。% G0 P6 Q+ j2 Q' e7 \) V2 n8 N