[中式食譜] 狀元八寶粥

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6 Q) `! N5 w2 i. w7 |8 b材料公仔箱論壇% Y# [. P. a# q- N& N- O
黑糯米 30克、開邊綠豆/眉豆/蓮子/百合各 20克、桂圓肉 3粒、紅棗 8粒、果皮 1小片、水 2公升、冰糖適量5.39.217.774 E, o; u. u* W1 t8 S3 m' E: T

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3 F0 \/ s" b8 b; s8 A5.39.217.771.將黑糯米、綠豆、眉豆分別加水浸大約至少 4至 5小時至腍身。公仔箱論壇2 A* s4 h) N5 P
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2.煲滾水，先下黑糯米、桂圓肉、紅棗及果皮，滾起後收細火煲約 1小時，便可加眉豆、綠豆、百合及蓮子，開大火待滾起後收細火再煲約 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d: m$ g! a6 V- R9 m) `9 a! l; f

; N" c, |; p* B: C  i5.39.217.773.最後下冰糖再煮幾分鐘至冰糖熔掉即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" J  u2 g! Q& t' X

4 i- H8 {$ Y, l) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
; L4 C6 ^2 R5 s7 X+ |, M: p黑糯米若浸水和煲煮時間不夠，煮起攤凉後會吸去粥的水份，而變得稠身成糊狀。