[中式食譜] 山藥薏仁魚翅餃

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! b& Z' M( H# I) w* [" T公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb- u4 b: }+ b. |( v( J7 U
大白皮適量、木耳絲/甘笋絲各 20克，山藥薏仁粉 1茶匙、冬菇 3隻、豬肉碎 80克
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7 U. W  w9 ?( n# O4 P3 J7 \5.39.217.77調味料5.39.217.776 z- r: k$ h2 D' c+ [
鹽/糖各 1/8茶匙、生粉 1茶匙 2 ?5 |' v' s( L

/ N& s0 a: ~% s做法5.39.217.77; s$ q9 \  k- _% d, K' a
1.將木耳絲加水浸軟；冬菇浸加水軟後切絲。
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3 L% `2 |& e( {5.39.217.772.將冬菇絲、甘笋絲、木耳絲及豬肉碎放入大碗，下鹽、糖、山藥薏仁粉及生粉拌勻備用。
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$ g: O! l# |' ^, i( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出兩塊大白皮叠埋，放入適量饀料，然後對摺沿邊揑合成半圓形，沿皮邊推邊打褶至封口，揑緊褶口位做成魚翅形，然後放入蒸籠。5 I8 Q0 V. D$ T

% Z' S/ ]( c! w- R+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾水開大火，放入魚翅餃，水滾後蒸10分鐘即可。% b* ]9 @+ Y- p6 i; |* V( C; e
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" q7 l- p- M( ptvb now,tvbnow,bttvb貼士
5 B9 j& n2 I! R( [$ c8 g" Ntvb now,tvbnow,bttvb用兩塊皮來包餃，蒸出來個餃形會挺些，賣相更佳。
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