[中式食譜] 黨參南棗扣鴨舌

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* l; h# b  b5 C' Z5.39.217.77材料
1 R" I" X; m8 H6 f. @. a& O黨參 20克、南棗 6粒、鴨舌 1/2磅、梅子 1粒、去核紅棗 4粒、川芎 10克、水 500毫升公仔箱論壇% B! \( A! S/ P1 F( E

9 L4 s8 H# [0 |0 h$ U& A7 z調味
- ~& R; s) w0 d3 K7 C. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1茶匙、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、蠔油 1茶匙、麻油少許、生粉水適量
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) b$ R2 G* H8 z3 G* s! K' K( [0 X做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i6 }) D# R0 t% G- ^
1.煲滾適量水，下鴨舌汆水撈起。
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: e, e" f) y/ c3 o6 T& c5.39.217.772.將川芎、黨參、南棗、紅棗、梅子及水放入碗，以大火隔水燉 30分鐘至藥材出味後取出。7 j2 c1 i0 R2 g) X

0 S9 W* b+ {9 B5 A# P$ P公仔箱論壇3.燒熱鑊，倒入已燉好的藥材，下鴨舌、鹽、糖、蠔油、老抽及麻油，以生粉水埋芡煮勻，即可上碟。( r' U0 j$ _& ?6 I( S4 x! V  E

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7 X& S6 ~8 t9 c# e/ o: b4 }; t* T貼士
  j* h* ]1 q2 u  S7 @- L! M$ k# gtvb now,tvbnow,bttvb鴨舌一般以急凍出售，可於凍肉店買到。5.39.217.778 f2 ^3 v, ]5 u7 U