[中式食譜] 黨參南棗扣鴨舌

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材料
- ]' u7 \/ ~' ^. Utvb now,tvbnow,bttvb黨參 20克、南棗 6粒、鴨舌 1/2磅、梅子 1粒、去核紅棗 4粒、川芎 10克、水 500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M! |$ B6 c" P( m' c) D( Z3 R% L

, x: Z$ M" t) m- z5.39.217.77調味5.39.217.77; ]* W& z0 y! u0 \
老抽 1茶匙、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、蠔油 1茶匙、麻油少許、生粉水適量5.39.217.77* c/ l2 D5 e) b1 N

* N2 V9 u& u" |# n3 k0 P* ptvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇5 H( L* E) u8 m( {  m  q
1.煲滾適量水，下鴨舌汆水撈起。公仔箱論壇4 v* M+ C# J/ A- F

" h& z3 x+ Q2 d; R* k! G( a1 I! V8 Itvb now,tvbnow,bttvb2.將川芎、黨參、南棗、紅棗、梅子及水放入碗，以大火隔水燉 30分鐘至藥材出味後取出。
0 Q1 P0 A9 z5 z- N4 z: a  W5.39.217.775.39.217.77& M2 A' @- z* U; m  T" P9 o
3.燒熱鑊，倒入已燉好的藥材，下鴨舌、鹽、糖、蠔油、老抽及麻油，以生粉水埋芡煮勻，即可上碟。
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9 G& n. u' G- d# c$ g" \公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z$ D9 e5 o0 |9 Z
鴨舌一般以急凍出售，可於凍肉店買到。
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