[中式食譜] 黨參南棗扣鴨舌

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0 C- U* V* C; O' k材料
. ]& N: ~5 _7 E9 t% d黨參 20克、南棗 6粒、鴨舌 1/2磅、梅子 1粒、去核紅棗 4粒、川芎 10克、水 500毫升" b% v; f! U1 }% v/ U* A/ L

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" K* i0 H- J. L- \- `9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1茶匙、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、蠔油 1茶匙、麻油少許、生粉水適量  L: R4 b/ ~: t5 g/ ~+ d

& K7 F9 M! \: u; H做法5.39.217.77( i% b; e1 k7 v. H* G
1.煲滾適量水，下鴨舌汆水撈起。公仔箱論壇& J3 F" P  K9 }# ^: [: h# K7 |' G

& d0 U8 ^; G, C5 `& N  I5.39.217.772.將川芎、黨參、南棗、紅棗、梅子及水放入碗，以大火隔水燉 30分鐘至藥材出味後取出。
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3.燒熱鑊，倒入已燉好的藥材，下鴨舌、鹽、糖、蠔油、老抽及麻油，以生粉水埋芡煮勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u5 ~- m1 O$ M2 R5 }- Y' `, I
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) V$ R0 R: [7 R+ Y公仔箱論壇鴨舌一般以急凍出售，可於凍肉店買到。
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