[甜品] 烤鳳梨配冰淇淋

nt1972

7 W/ W3 a+ m2 f6 {& otvb now,tvbnow,bttvb
0 w% W, M# c+ A. O; D材料2 Z  R* t% D9 i! h, _1 r
鳳梨 1個、香草冰淇淋 1盒、薄荷幾株
7 }% x) f7 u' p+ ]- e0 Y- O公仔箱論壇
6 Q% l5 A: f7 h5.39.217.77
( k# Z; v6 }# Q! s& m, `3 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法. W9 D7 E3 H0 X, w% S! c
1.鳳梨切去頂部的葉及底部，然後削去皮，再切1厘米厚片，用小勾刀將菠蘿心畫圈挖出。
  i7 k/ v) i& u0 y6 r" j! Z公仔箱論壇5.39.217.77+ X6 d3 k) F) j4 S, t6 N0 q
2.用大火燒熱坑紋煎鍋，放入鳳梨片，每邊燒 1至2分鐘，不要移動，直到水氣揮發聲減弱，焦糖味升起，表示表面已有烤痕，才可反轉煎另一面。
  h3 V/ q1 {$ l0 O1 A2 r
, U: ?. O' ^' j; b! r3.盛起後與冰淇淋一起上碟，加薄荷葉作裝飾即成。4 |5 X$ q; V/ q; ~1 l
5.39.217.77# s+ W% @) ?2 F# g/ h& U1 k- p& l
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |, z  G' m6 _. }- Q+ H$ Q
tvb now,tvbnow,bttvb8 |8 S/ n: J/ W- o
如果買的鳳梨本身不夠甜，建議在燒烤前塗抹一點加了檸檬汁調勻的蜂蜜，效果會更好。如已很甜，可加少許檸檬汁，味道會平衡一點。
5 |7 ^2 L9 S  y- |, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。