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炒雞蛋時加一點米酒，可以使雞蛋鮮嫩鬆軟，且富有光澤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a! L- b7 Z; i* M9 [) p/ g' }
1 Y& Q( K" I$ M5 S如果在做菜時放多了醋，只要在菜中加一些米酒，就可以減輕酸味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B2 X- M) b2 y1 s/ ]1 k" J
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飯燒焦時，鍋巴很難從鍋底上揭下來。如果在鍋巴上灑上米酒，再燜一會兒，就很容易揭起。 # l4 W4 R6 z, d6 Z
& } p/ I0 A8 Y烤製小薄麵餅時，在麵粉中加一些啤酒，烤製出來的薄餅又香又脆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `. p' V& S; D: V
: y% M( S( ?0 }& e2 M陳米煮飯時，放米3杯，水2．5杯，啤酒0．5杯，煮出來的米飯既鬆軟有光澤，又爽口，同新米飯一樣。 ) B1 O& ^9 C: h2 d, v4 L$ v& T8 G) {
* _; K2 K' q6 S. B: x2 W) p/ Btvb now,tvbnow,bttvb切下的火腿一時不吃時，在切口處塗上一些葡萄酒，然後包好放在冰箱裡，可以保鮮不腐。 公仔箱論壇& K+ N: @3 S# B$ u- t& C
+ F* ?# A. e" ]3 O4 \8 ~把蘋果放在葡萄酒中，再加上些砂糖煮一下，可製作出風味極佳的“酒醉蘋果”。
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* ^ ~: c# L/ K5 ]' [ Wtvb now,tvbnow,bttvb延伸閱讀：
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發表於 2008-1-20 08:03 PM
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