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1 Z' e" B0 I4 v% G% D7 R% [' j9 I主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。
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9 F) \& s% U2 a. w0 | X1 }: A公仔箱論壇配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉
. g9 Y$ H& k* W7 i1 ], C5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 w0 n7 S/ @, Q1 p# ]
1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。 公仔箱論壇7 [0 P: N5 B2 ^* J! s
; J" p! d& j. j" }5 p: y2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j3 f m3 J0 {) u4 W
9 a3 ]3 K( {0 V5.39.217.773、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。 tvb now,tvbnow,bttvb( W0 d! ]4 L1 g9 c5 f( k
& h# G7 ^2 `' w# A6 |; Jtvb now,tvbnow,bttvb4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。
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0 _- J" q" [8 ? l0 P' A4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。 5.39.217.77( U5 x2 k) D' O* ^
) A3 N( o) J. C. h2 U' v8 \6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。
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7、把漿好的豬排裹上麵包粉。 5 `) C @5 r: ]% z4 F
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8、下油鍋炸至金。 公仔箱論壇7 ]4 K. h9 w- V9 T; t" S1 S) T6 Z! p
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9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！
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+ f8 F# Q8 L6 Y- ltvb now,tvbnow,bttvbThe Value Of High Water Content Food 公仔箱論壇& ?0 e6 k) M6 x' m7 y7 }
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發表於 2008-1-12 10:02 PM
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