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6 _1 t0 r/ I0 B) R) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。
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. d: x- p; n' g公仔箱論壇配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉
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1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。 公仔箱論壇4 }5 P( D- n% `. B5 |! y
& q0 I9 S7 V. P9 F2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。
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3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。
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4 C2 B1 H9 K2 O0 I! W5.39.217.774、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。
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$ [) n3 s5 U! T6 \% Z, X5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。 . j, G! S: ~, L1 k5 q0 u
' u% u4 w9 m* F$ O6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。 公仔箱論壇9 U o. h" f" q6 I
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7、把漿好的豬排裹上麵包粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s. e0 e& \7 q9 L
* K9 q% X8 i7 `8 V5 z: y# f/ \( B5.39.217.778、下油鍋炸至金。
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0 P# r% R( S. m9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！ tvb now,tvbnow,bttvb! r4 q; C% q; w3 R" n' O h$ a3 H& M
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發表於 2008-1-12 10:02 PM
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