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[美食介紹] 新年開胃菜:烤金針菇芝士培根卷(圖)

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金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體,營養豐富,清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩,黃褐色或淡黃色,幹部形似金針,故名金針菇。還有一種色澤白嫩的,叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美,而且營養豐富,是拌涼菜和冬季火鍋食品的原料之一。
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, N9 K, A" d3 k9 Q2 S& I7 E) e, S+ c: s材料:   u% y9 h# e+ ?: ^1 C

. o9 q9 R& t& w) C; p青瓜、金針菇、雲耳、培根、馬蘇里拉芝士、牙籤(事先泡水30分鐘)
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/ J% m; Z# S- A8 S做法:
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  l3 ?% u7 k& A2 j- N8 e* x2 m; Y把青瓜和雲耳切絲(顯然我的刀功不過硬,所以變成了條狀了),把培根切成適當長度,把材料包進去,捲起,用牙籤固定,上面鋪點芝士, 200度上下火10分鐘,換上火5分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d# L9 P/ f- U6 @
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之前想著再裡面加點芝麻醬或者咖哩的,不過還是喜歡清淡點,所以就沒加了,就只有培根的鹹香和芝士的香味,很清爽!下次可以試試蘸點什麼醬料試試。 公仔箱論壇; }" X3 d4 Z/ H* L/ G3 ^& F" S
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The Power Of Learning To Breathe Properly   D1 s7 u! q8 a$ D6 f# o* C: H

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Stress And Diet: You Arent What You Eat
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