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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K- @! N( O2 K3 w1 T
7 X& `- }! y' q& N( I F/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬小排 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S! @/ Y2 N' C, w
辣椒 2根 5.39.217.771 R8 F# l% a" u3 K; I/ z% K6 t
紫酥梅 150公克 5.39.217.77* i; F7 b+ l7 a
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 ~' \ x( r8 F5 O0 _
4 u% B6 T2 O5 l% [9 d, _A.鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇; D* `; R* l) t
味精 1/2茶匙 公仔箱論壇8 }8 c- B2 i C7 @ M: X
砂糖 1茶匙
C' ]5 V U8 m% Ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙
, `9 |0 ~' Y" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 20㏄ 5.39.217.772 _) u/ ^. V$ Y* Z
米酒 1大匙 & v. @3 @& r( o+ b, O" N6 U" D8 g
B.香油 30㏄ 公仔箱論壇& b: p& ?% v8 U1 ]8 N8 x
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【做 法】 公仔箱論壇' D ?) G- Y7 g @1 ~7 g c
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1.豬小排剁小塊，以流動的冷水沖洗，去血水後撈起瀝乾水份備用。. b( ?4 _# t- ?" _5 b5 {8 F
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2.辣椒洗淨切細絲；紫酥梅略捏碎，備用。
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3.將作法1的豬小排塊倒入盆中，加入所有調味料A、作法2的紫酥梅及辣椒絲，充分攪拌均勻至水份被排骨吸收。5 o: V8 w& @% A: V7 P) p. M
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4.於作法3的盆中加入香油拌勻，放入蒸籠（以大火）蒸煮約20分鐘即可。
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發表於 2009-5-25 03:17 AM
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