[中式食譜] 一罐香

oscar0520

原料：5 f, K  N. c# z4 ~
      牛肚300克，排骨300克，干墨鱼150克，葱片l0克、姜片6克、盐5克、胡椒粉3克、味精3克、料酒l5克
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$ W# r& L: ^: S* K制法：公仔箱論壇* {) K  p1 ^5 l: U
      1、牛肚洗净切条，排骨剁段。干墨鱼用水发透，切条。5.39.217.77  R) s3 d' P9 i# m3 S
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      2、锅内加水，放入原料大火烧开，打尽浮沫，放入葱姜片、料酒，倒入瓦罐内小火煨1小时，调入盐、胡椒粉、味精，再煨10分钟即可。