[西式食譜] 山 芋 茸 伴 海 膽

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7 r8 K: h, o* W1 f3 p2 {材 料
, W, z2 k* g9 E& F$ [5 w日 本 山 芋 1/2 條 、 加 拿 大 海 膽 2 塊 、 木 魚 湯 2 湯 匙 、 淡 口 豉 油 1 茶 匙 、 鹽 / 日 本 芥 辣 / 紫 菜 絲 各 少 許5.39.217.77  e7 ~6 t+ T' l" N3 t% I

+ ?, E, F8 D8 B0 l# S3 n) c# N做 法
& y  x6 w: I9 u. J5 ~9 ]( U* v; w  Q' M1. 將 山 芋 去 皮 後 磨 成 茸 。
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2. 然 後 加 入 木 魚 湯 、 鹽 及 淡 口 豉 油 拌 勻 ， 放 入 碗 中 ， 再 放 上 海 膽 及 紫 菜 絲 ， 伴 上 芥 辣 便 成 。公仔箱論壇4 I3 u" f9 F  Y1 `1 `

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9 l1 C1 R8 Q$ O, ^1 Qtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
9 t# L8 Z$ W9 y4 W: {磨 山 芋 時 記 得 戴 手 套 ， 否 則 雙 手 會 痕 癢 。