在每天喝的白開水中滴幾滴檸檬,把健康好處都喝進去。尤其是起床後喝一杯溫檸檬水,你的肝臟會感謝你~+ a! B4 h. \+ l% r! y
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檸檬水,這樣喝才對!
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! W* |2 t, ^3 i喉嚨痛或癢的時候,喝杯檸檬水能保養你的喉嚨。 tvb now,tvbnow,bttvb J, u! R8 Y1 A8 F' X/ |/ O
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取約半顆量的檸檬汁,以500cc的冷開水混和,也可切幾片檸檬片加以裝飾,但須當天喝完,否則檸檬皮會滲出苦味。
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上班族事忙,另有一取巧辦法。可將擠出的檸檬汁冰成小方塊冰塊,隔天放進水壺裡即可。
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" H8 N2 @% Q1 ]+ ?! j7 U8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬茶,更能抗氧化 公仔箱論壇, M0 m0 ?4 ?5 ]' [4 p
! @' v0 ?& y ^) I$ d+ A& N發表在《分子營養與食物研究》的研究發現,加2~3匙柑橘類果汁(如檸檬、葡萄柚、橘子等)在綠茶裡,可以提高兒茶素穩定性,兒茶素可以預防癌症、中風和心臟病。 公仔箱論壇% D: i4 g) Y3 d( U% }
6 v, {6 r/ ?( C+ j5.39.217.77多數的茶裡都有這些化合物,但在胃這樣酸性的環境裡,通常只有20%被吸收。 5.39.217.774 [1 @9 |% L, l0 a
7 R: F/ N8 q8 |! p普度大學食品科學助理教授弗儒基(Mario Ferruzzi)建議,熱水放入茶包後等3~5分鐘後,再加果汁,才能確保抗氧化的效用。
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這樣選,最安心!
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成熟的檸檬果皮綠中帶有黃暈,經貯藏數日,才會顯出特有的香味。建議選擇表皮有光澤、外形橢圓、皮薄有彈性的為佳。太早採收的果皮較硬,香氣淡且水分少。 1 y. U, O1 Y% x, z
! @: V6 j4 `+ B }) D6 E% o. btvb now,tvbnow,bttvb現在市面上還有分有籽檸檬與無籽檸檬。有籽的檸檬果肉香氣濃,但汁液較無籽檸檬少。
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這樣吃,最健康!
- c- o- g9 ~7 ~8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, H9 _' g. m# i9 W' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在滷肉的時候擠些檸檬汁,可降低對鹽分與油脂的攝取,且肉質更鮮美。檸檬的酸又能降低肉類的升糖負荷,可說是對抗糖尿病的好食物。所含的檸檬酸還有助刺激肝臟排毒。 公仔箱論壇0 z* n9 y5 |2 F
3 p: }3 U: @5 l$ \9 G- Jtvb now,tvbnow,bttvb或是煮雞湯時,倒些檸檬汁、醋或加點番茄。哈佛大學的研究指出,這麼做會讓肉湯裡的鈣質增加64%。 |