材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t N( ?0 ?* S* q8 z z
- L5 ~! A& _: E- G- K4 W Ttvb now,tvbnow,bttvb
: N" l$ B/ b- Y4 r, e" R$ ~5 [tvb now,tvbnow,bttvb4 j! v: ]( E1 `2 N9 ]* {
作法：
2 r1 a `9 L6 r3 }2 K0 N2 [2 Q" k$ X, X% v( e
1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。tvb now,tvbnow,bttvb A0 T9 ~6 L A0 z, l- g: I5 P
: p* k: B0 J1 V9 q8 C( S0 J
4 l* l: v/ q3 W8 l5.39.217.775.39.217.770 J/ E! F4 u! W6 i( e8 A
2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。
- M, F9 E1 L3 _7 W3 U公仔箱論壇8 q+ } z5 h) b
 5.39.217.775 X" W& Z- o" E- }9 u
: b) N1 I, d5 T$ O. f& x! f" i3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用
, {& X6 D" Y9 N. n% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Z) A3 ~* A! @5 K7 t9 |) ~ w' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # J8 t+ S& Q' U- ~' o
5 G& E5 r6 z( t4 m/ ]% Z5.39.217.774、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花
# v3 B% q, \$ A# h X- S# _" x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d1 R0 ~ X% C$ T* }4 Y" y# W- n: V
 公仔箱論壇 t6 W/ U: V% a6 m9 d
5.39.217.77# i6 S/ [/ w+ ^- ?% j
5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。5 X) l- {9 s. z2 i" O& T' _
$ O: A: _( L5 h. U9 j1 A$ \9 P$ D n/ l! {! W0 V0 |1 I. C( ]
7 b2 y; y* b, Y$ d# m呵呵，终于大功告成了
6 `0 ?- z+ C" Q' V- W5 V9 Utvb now,tvbnow,bttvb
# _5 |% |" q$ ]8 G# ~公仔箱論壇在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。
Y7 g0 C- k! U' Z" V6 i# c" v" K& Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.779 U9 r6 G, z2 Y. z
 |
發表於 2007-12-5 03:56 AM
| 
