材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝5.39.217.77/ ]0 f. w6 j* Z2 t
4 A6 N. a5 c1 i( d; x6 l* ^$ S4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。! o( d9 Z* B5 _
2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。+ p+ `' z0 i! C8 }1 b8 U+ X
3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。tvb now,tvbnow,bttvb$ x* m' b: V4 Z/ J1 }
# Y$ m9 B( R% s& q蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。tvb now,tvbnow,bttvb) r2 R) c4 c* s% @5 D/ Q
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半只鸡，切块和洗干净
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% p; t& I0 H2 y" e+ V: _! m公仔箱論壇我用了半包榨菜和4粒红枣+ G3 \" F8 C) _/ e1 N# F7 U
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P4 D: |5 j5 w; S公仔箱論壇把所有材料都放进碗里tvb now,tvbnow,bttvb* o( a- I! c: d2 a
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+ F# m, n5 C3 K# K6 {加入各种调味料，搅拌好
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8 P/ X, F+ b C; j4 P7 a把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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A2 m; {( c/ Z- ~4 a1 d y: x公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb+ T$ F6 N8 A0 `9 @/ H7 O& A1 @) X
( @) ^1 y+ O. ^+ v, p* c$ E8 @餐前一碗汤
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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牛肉滑很好吃，再赞一个公仔箱論壇7 R; ? p" s6 `( J% C5 U+ O# l
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蒸好的鸡
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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