材料
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]* w( [6 }* k0 ^5 T 茄子（洗淨後切半） 1條5.39.217.777 i4 k; f* [5 C+ N
* f: Y# a1 F- w 特純初榨橄欖油 適量
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乾蔥（去皮後切半） 2顆
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4 B/ k, N# e' d2 `: X8 H4 G( ?$ Y5.39.217.77 蒜頭 3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n8 U- _3 |4 Z% w9 O# y
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海鹽 適量5.39.217.77* L6 r7 }& h! L5 a, @) L! m& v% t
( C4 j# z" ~% s' @3 w7 E! ^0 ]% ]5.39.217.77 新鮮龍蒿 2束tvb now,tvbnow,bttvb" o8 S- a% _1 u+ h, n5 Z- \/ i
; }) U: L' q) K1 Btvb now,tvbnow,bttvb 車厘茄 1罐9 N, T0 a" }1 t
5.39.217.77% J+ {- b: |: z( F- u+ c7 }) Q: S
山羊芝士碎 50克
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/ a9 H- n9 H* H \; Otvb now,tvbnow,bttvb 做法
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1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。! ]2 H% S* ]% a+ m1 Y i
7 p; G; F# Z+ f& U6 x& i- o. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N" K3 Z8 _4 d4 {- Q5 ]+ {' \
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3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J# Q- h6 I- e, c
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4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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