材料公仔箱論壇( V5 K! N- D4 q* |+ j6 j
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去骨鵪鶉（洗淨抹乾） 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O. I+ h: f' w4 Y8 K! l' H& x
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醃料# F7 u7 J# q3 e( M
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紅辣椒粉 適量
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( e3 a) J9 Y( m3 jtvb now,tvbnow,bttvb 蒜頭（切碎） 5顆公仔箱論壇' B: D- l* h( c. Z* Q j9 Y
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洋蔥（切粒） 1/2個
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奧勒岡 2湯匙) y2 U3 s) X9 r! n) K( ]9 D; z8 A1 E
, c0 v: [- [" s* s6 ? w/ A& s; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 海鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n/ [) `+ _2 U# a
, b8 u0 y, O$ L# Z# J u, l5.39.217.77 黑胡椒粒 適量5.39.217.775 p7 ~. g8 Z! T0 z5 W
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粉紅胡椒粒 10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b, @ s0 T6 R4 g$ f, N# L
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綠胡椒粒 5粒& ^4 [/ P" [& R! f
: X: Q- B6 a5 A公仔箱論壇 白胡椒粒 2粒
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橄欖油 4至5湯匙
5 d* J `. N2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) y* E9 m4 D3 B' b4 ^ 做法
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# {1 ` E- O; X5.39.217.77 1. 把醃料置於石磨內壓碎後放入大碗內。
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" Z. y# ? Q# Q; \0 F. z公仔箱論壇 2. 把鵪鶉置於碗內並以醃料均勻塗抹後，放入雪櫃冷藏5至24小時。
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# V' u c: b) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 烹煮前，把鵪鶉置於室溫解凍（約需5至10分鐘），並抹去鵪鶉上的醃料，避免令鵪鶉表皮燒焦。
8 q' \1 g3 s: \9 s( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Y9 w }/ ^ s; G. \ 4. 熱鑊加油，把鵪鶉每面煎2分半鐘。另一方法是把鵪鶉置於焗爐內以180℃焗25分鐘。可拌以薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-26 04:27 PM
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