材料
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急凍龍珠蚌 200克tvb now,tvbnow,bttvb. H7 {; n: G+ T v- k
, x! K8 d" y1 I+ p, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大豆芽 160克
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薑 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t0 h K) b6 Q1 x2 d8 B! I
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蒜米 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c* p* G9 v M, ]1 E6 \
" @" l% ]( D- i/ _+ v& M7 w1 [ 調味料（拌勻）tvb now,tvbnow,bttvb) }/ H: k. u# D
公仔箱論壇; u# O# [) K1 d8 ], m2 \+ T
鹽 2茶匙公仔箱論壇' j* ^. ~! P5 R
5 U* d; R z+ O% p- _0 F 雞粉 2茶匙
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* i- L% g8 p6 m2 U4 M 白胡椒粉 半茶匙
3 ]. l5 a( X a# i) r& n$ |公仔箱論壇5.39.217.77 I, M, K: a0 X/ Y7 U
黑胡椒粉 半茶匙
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做法5.39.217.77: S" C' e, y r; O
( N' y* A6 c7 o5 \3 x$ ^公仔箱論壇 1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I: P8 z4 K( s7 f* ~+ g6 s
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2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。
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( I! @& z. |: O' _) G5 k0 ~! |5.39.217.77 3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。5.39.217.77* k4 v3 O5 O0 v- ?9 a1 [) p
% j' Q) C6 r. Q) T 4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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