材料
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急凍龍珠蚌 200克
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大豆芽 160克
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* k: ?* ^7 H4 @, ptvb now,tvbnow,bttvb 薑 1片tvb now,tvbnow,bttvb$ X% [( m. O" a3 E* g5 i0 Q+ {- w5 B
6 R% Y% b, h: H+ |7 mtvb now,tvbnow,bttvb 蒜米 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e$ B* e) \7 @$ c
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調味料（拌勻）
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" h( |$ ~% o( a- l6 I5.39.217.77 鹽 2茶匙5.39.217.77( |0 p) P+ A3 }
& H* g9 e) W0 y- V0 [7 Q/ U3 w 雞粉 2茶匙公仔箱論壇. \. q0 B4 b# a2 I5 j$ Q/ r
: H: i7 q& I6 o0 e& b# y% S }3 z 白胡椒粉 半茶匙
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黑胡椒粉 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I8 Y! m& g' A D
/ q2 h, V; W& `9 Y+ j公仔箱論壇 做法
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' {; H% ?% B7 G+ }) Jtvb now,tvbnow,bttvb 1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。
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$ k5 w* r; S" l0 ^9 z 2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。
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3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。% I0 {' u- g4 R& N* x
9 I& j4 T7 V' v7 I! `. T7 Z& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。) I1 J) `2 L# d5 U
; R# K; }) U) z* f. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2007-11-26 04:25 PM
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