材料
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, r( p8 N# J& z9 q; L& e; u5.39.217.77 急凍龍珠蚌 200克5.39.217.77& d: w" _3 g& W7 p
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大豆芽 160克
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{8 ^) u0 n% X公仔箱論壇 薑 1片5.39.217.77% `! g& M: q& i9 X/ z* n+ Q
& [# a- O& k, P* b7 B1 P& Q 蒜米 1茶匙
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調味料（拌勻）公仔箱論壇$ ?$ [& A6 m8 @9 d: X2 n4 q
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鹽 2茶匙$ c L( Y2 x2 z8 b
; C' l6 h% O; f* L* btvb now,tvbnow,bttvb 雞粉 2茶匙
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白胡椒粉 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]3 z+ Q" Z8 f% T$ b' U! {
公仔箱論壇' T" |" p4 d1 V/ M$ |
黑胡椒粉 半茶匙公仔箱論壇; k' h o+ F6 Z" Q0 R1 E2 I
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1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。
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* ?* R5 O+ i3 {. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。
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3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。8 P- {3 G* q! u" k; P V
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4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T5 E/ q! U$ r$ d6 O! k+ U! O
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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