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【材料】：
, k; O, |% L* h. ~- P. F肉腸 60克( k4 \. M3 j0 D& q) q' x0 l
火腿/辣肉腸 各50克
5 ]6 a: N& u% z$ g8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲 2隻
- N/ ?/ r# D, U$ O+ N' N' J5.39.217.77洋蔥絲 4個 公仔箱論壇8 {4 Q0 X t* n
菠蘿粒 50克
! h. B" ?' R' C- N x/ z9 ] J" Y, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mozzarella 芝士 100克
, B) e1 Y0 N2 A; Ntvb now,tvbnow,bttvb番茄膏 50毫升/ y8 t# J# W; K2 Y
香草 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {% N. _; t {$ p2 J( [3 V
. U- O/ k4 a& t+ n! R i( W7 htvb now,tvbnow,bttvb【餅底材料】：公仔箱論壇% A# u- { |7 h* F, C
麵粉 2公斤
8 L& C1 a0 y) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母 1湯匙 1 b# B! T D) y8 r; O
鹽/糖 各2湯匙 4 B' J# s8 _0 G! U, v1 ?1 T
暖水 1公升
7 }4 \1 c' k& |$ h/ g2 E; s+ @tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 2湯匙0 C5 C5 o: G: A G8 L
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【作法】：
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5 F+ O! V0 l7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
! K& O/ P$ Y% ~6 n6 o; v2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i7 c4 r* G7 e- ?# D. E! O4 L! R" L, ]
$ T9 ~! R: [& Z9 H+ u( |【其他】：
7 \0 L5 T% C' F3 P& i" H* T( Q$ T5.39.217.77要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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