[美食介紹] 精品私家菜之一

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　　冰凉西瓜丁
8 T1 P  M& q" W公仔箱論壇5.39.217.77+ x! h2 h5 b8 n( Y. ^- @
　　制作工艺:拌 口味：清香味
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" t8 |7 g/ Y+ `$ F, d! Otvb now,tvbnow,bttvb　　主料：西瓜1000克  配料：苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料：白砂糖200克 冰糖50克  
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　　1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。5.39.217.776 f8 [- e% F  n6 |6 l2 O7 o

$ r1 U: J2 e" \2 J" U8 ^　　2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。
5 a+ F( N& j0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 S3 X, |. ~7 m: p. t公仔箱論壇　　3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。
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1 l* k9 D) X( t- Z/ i3 G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 \. r6 Q% B( F$ @2 U
　　冰镇苦瓜4 E1 {2 k8 R# B& g% l) \

/ k4 k; Z  X6 {6 `- C& P公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：清苦味tvb now,tvbnow,bttvb! M2 Z  g& U4 R9 M0 N6 P! j
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　　主料：苦瓜300克  配料： 调料：蜂蜜5克 碳酸饮料20克  ! m% \; V' a+ _( q  \$ u* L3 Y  C

, S3 Y: a1 ^, z' j  \9 G　　1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；
0 J% Q2 g5 q  v) \+ _  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 e% J* C5 c$ S0 Y　　2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z6 T6 b7 ?1 F( x0 V9 J
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　　3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。
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: O: A2 a/ m4 P1 K' S　　凉拌四季豆tvb now,tvbnow,bttvb$ s  y& ~' `% t2 O* s

  O5 p9 T5 ?2 j; Z+ ^公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：麻酱味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e$ _: x% b+ U" M9 M

4 S* H3 m9 X1 ^$ d5.39.217.77　　主料：四季豆500克  配料： 调料：芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克    ]. N. ^& U6 P

9 ^9 q% o/ W4 @; ctvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r8 B  s( Z" q; c) y

5 J. k5 X( ]3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S0 i: x. a6 h6 Y& @6 w# }" p

* x) E  R) ~8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 大蒜剁成泥；
# g2 l+ Y4 G5 u4 ~! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* Y  S/ v. f  z: M% v% w% A
　　4. 将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；
! A7 M# q4 l+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W& M7 [5 ]+ G: H8 z' l
　　5. 腌渍片刻，就可装盘上餐桌。
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　　冬菇鸡片
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* R4 j7 y0 K) _　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味* m9 G* v- J+ P1 W* y" D" w& F
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　　主料：鸡胸脯肉200克  配料：香菇（鲜）30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料：猪油（炼制）60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  
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　　1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉25克（淀粉15加水）、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净，去蒂，用刀斜批成薄片。核桃仁去皮，洗净，与豌豆同入沸水锅中略氽，捞出，控去水。5.39.217.77: d8 F( ^$ F! |9 F( \& {3 a
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　　2.炒锅置火上，倒入熟猪油500克烧至四成热，下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上，放热猪油少许，下葱（切末）末、姜（切末）末炸香，放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆，加清汤烧沸，下精盐1克、味精、绍酒，用湿淀粉淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，倒入鸡肉片，翻锅炒匀装盘。
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) Q2 C+ P6 y8 L$ v7 d( c% Y  C% u' stvb now,tvbnow,bttvb　　冬菇鹑蛋. N: |' ~( }* A7 h( D1 T
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb5 g1 f2 y. H  ~0 q  B  U
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　　主料：香菇（鲜）800克 鹌鹑蛋500克  配料：金华火腿10克  调料：盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E; F. A+ d0 n, [# R
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　　1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。7 w' E0 q- Q  m- L

: G) H% }1 L4 Y  o3 E  Q公仔箱論壇　　2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。$ ^1 F. Z( w/ _

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8 n4 m2 @5 X# z. m. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　凉拌山药丝
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　　制作工艺:拌 口味：酸甜味5.39.217.77: m6 w$ A) ?$ D. K! Z- X9 J: v
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　　主料：山药500克  配料：木耳(水发) 10克  调料：大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  
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8 w2 I9 y9 @  l6 X( O! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；0 O2 ^0 m+ F# o& m- ]3 V% b3 _' V1 t
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　　2. 将木耳洗净，切成细丝；
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. a% V5 _1 L* I' b" C　　3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；tvb now,tvbnow,bttvb4 D5 i: {! ?* T
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　　4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；; @. j* r5 J% G9 s" S; F: n

- z) q8 e2 p, I" K& R+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。
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　　凉拌皮蛋+ z0 t! y4 }8 c
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　　制作工艺:拌 口味：本味咸鲜
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　　主料：松花蛋（鸭蛋）200克  配料： 调料：酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  tvb now,tvbnow,bttvb' f, g' z% s" O- V! R7 M  Y
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　　1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；
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　　2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。3 h( |5 w2 Y: v1 n$ j' j5 Y9 l

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/ R! O5 ?% k4 v4 t: q; G4 \! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　凉拌西瓜皮
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　　制作工艺:拌 口味：蒜香味
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4 T  m- \1 c: W6 A( z5 D  o$ U; }　　主料：西瓜500克  配料： 调料：大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L' Z" Q1 r/ V6 e
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　　1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。5.39.217.77/ q5 o5 X9 ^: R" J2 x
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　　2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb+ a' h, ?* }) r2 f$ F( N' ^8 e) R

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& t2 o" k4 g' y, c0 ~5 t6 Q5.39.217.77) K! R8 z1 |: w
　　千层云耳tvb now,tvbnow,bttvb+ s8 \5 ]  i, g9 _2 g

% W+ J" p9 k% R9 U5.39.217.77　　制作工艺:凉菜 口味：酱香味
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% z- g0 y3 s: o1 @/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：猪耳500克  配料： 调料：姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  
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　　1. 猪耳去毛洗净；0 d% H0 N) a2 l8 @! u) h8 ?1 t

$ U, S* J  i; l! l, B7 r5 c　　2. 将猪耳焯水；
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& _+ b. n7 `+ r- ]" y6 E公仔箱論壇　　3. 锅中加油烧热，将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香，加其余调料调成酱汁，将猪耳放入酱汁内酱熟；公仔箱論壇' Y1 S# o; ^. l" [+ w0 G

5 D+ I! ]) Z& k5 d# n- ^! V, f　　4. 将猪耳趁热卷起，上压一重物，凉透切片，装盘即可' i5 e& K- q/ O( E

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' S7 @0 {7 ^( O' Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 c4 t* l0 d2 |! J
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　　叉烧炒蛋
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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　　主料：叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料：韭黄40克  调料：味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  
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　　1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。公仔箱論壇! A5 w4 A8 f3 t' T. o. N( ^
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　　2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。公仔箱論壇# y+ V4 @5 o4 i3 ^- N# h
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　　原汁海蛏
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# h0 A) ?6 x$ ?　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味公仔箱論壇" F. g( u/ I4 @0 n. p
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　　主料：蛏子500克  配料：香菜50克  调料：盐4克 胡椒粉3克 香油4克  ; o+ m0 {: g) R5 q

, N% v  x% x& |. @2 y" ]5 j- L1 Ttvb now,tvbnow,bttvb　　1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。. L! g) q! d% p+ l, F% S3 |, H" m" h
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　　2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。
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) r2 m9 A9 U- ~2 |5.39.217.77　　卤煮大虾
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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- K2 J0 ~+ ]7 D/ z9 z公仔箱論壇　　主料：对虾400克  配料：洋葱25克 胡萝卜25克  调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  ' ?3 m  i& g  a5 ?
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　　1. 将虾挑出泥肠洗净；
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　　2. 葱头去外皮切成片；
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0 E; s" {. X, \9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 胡萝卜洗净切成片；
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　　4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。
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　　咖喱香鸡3 j! f4 C, {! u# B

4 N, u) a$ H1 c/ a2 t, j, q; Z: C公仔箱論壇　　制作工艺:烤 口味：咖喱味( r" t; W& W+ w% M$ M+ y
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　　主料：鸡1200克  配料：土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料：大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  5.39.217.77/ j9 K$ g- J8 l% m5 w7 a9 y
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　　1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；! r2 B" k; }( h

0 D! F) x% ^% Y8 |  P& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟；
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　　3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉； ; _/ h! O, U: ]; `6 b

" Q" q- |; Q4 o& D  d5 |: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。

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6 D# D% V' Q4 D; a$ F" k1 ~* f5.39.217.77　　咖喱魔芋豌豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k/ d# x" [8 v% s8 O2 b; }

/ M/ g) }3 N* z2 q: E5 T* X" l1 {tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:熟炒 口味：咖喱味
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　　主料：豌豆100克 魔芋200克  配料：洋葱50克  调料：姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h8 _: W' q7 R' m+ T# ]

# X5 S+ V* v4 [* q" e　　1. 将豌豆洗净，用水煮酥软；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V) ?1 b8 V3 l9 ~
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　　2. 将魔芋洗净，切块，焯水；) g4 x" n" Q, N* ^  q

( ]: u; T+ W  j4 @% Y% H0 I5.39.217.77　　3. 洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；公仔箱論壇$ \: P/ ^7 q& r) T5 X

1 Z6 ~' ?, Y1 z5 p: u6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c7 r" n6 ]& w1 g0 J" F
公仔箱論壇4 x6 H$ \  o8 v2 H: M. c$ D, Z7 Q
　　5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb( ?5 x6 k: ^* g

" p/ {& l  P0 T% @  k& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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- P( q8 v+ o5 M3 ^7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ E% h' c/ ]- E
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　　咖喱鸡块
8 R! j  V( [- \0 w6 [/ ]2 k/ w5.39.217.77
# v  {9 s0 m' R1 {! T( O% ~0 _5.39.217.77　　制作工艺:滑炒 口味：咖喱味7 v- Y. g. r* v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {- ]! _7 w! j& {' @! R9 o
　　主料：鸡500克  配料：洋葱200克 土豆200克  调料：咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  
- Q' ^7 h# P6 k: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Y) ^) w& T* T　　1. 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；5.39.217.773 Q3 {' m0 F  r, L" B8 @. L
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　　2. 鸡块用开水氽一下待用；
6 u1 B3 x- ]+ o! S1 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J2 g4 m7 D9 ~/ @% I/ B
　　3. 土豆去皮洗净，切滚刀块；
6 F6 x0 H3 v/ W* d1 G( o9 f5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb7 w$ ~6 D1 ^( N0 L. b) v( w' Y
　　4. 洋葱去外皮切方块；/ H/ E9 ~- D* i
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　　5. 炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；
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4 }8 K1 s" s+ x) R) {5 A) ]$ p  q5.39.217.77　　6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块，用旺火烧开；5.39.217.77+ F6 x( \1 j/ E
5.39.217.778 J3 t/ _6 K8 I; c( b' X
　　7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；
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% T. r% Q; D  D( m+ M7 A/ T9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　8. 用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。3 e! ^( Y) `2 C% R. d% c7 {5 w; h+ ]

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　　啤酒焖牛肉
# ]: p( `( H% @5 Itvb now,tvbnow,bttvb
% q; B6 I0 ~0 e# }  i1 X5 m　　制作工艺:焖 口味：清香味5.39.217.77& S, |9 K0 ^5 p+ x- Z

+ b$ t- U% T1 z5 v$ I7 etvb now,tvbnow,bttvb　　主料：牛肉(后腿)500克  配料：小麦面粉15克 扁豆300克  调料：盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  
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& f. [, z7 k$ y公仔箱論壇　　1. 将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；
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% Q" L+ c" J$ `! ?  r　　2. 嫩扁豆切去两头；公仔箱論壇# V" g" q: ^! u$ b

* s! x4 a# ~( @( B　　3. 锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；
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　　4. 炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。2 e5 U  o: M2 E' ]1 u

: Z8 Y' }/ S( M& v5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.39.217.77- Y/ B  q) s3 s, z" T, K# `; F
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6 h! Y) i# S! h7 W7 g9 q公仔箱論壇　　四季豆焖肉排0 B" W) @+ }& v& d/ u; ~/ @
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　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
) K; A9 n0 V. k5 }7 L  n: Y% w; V0 }) d0 U( V- A4 U/ f+ T# Q
　　主料：四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料：胡萝卜15克  调料：大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  
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) h2 [, [. |) h8 A4 C5.39.217.77　　1. 肉排洗净吸干水分；, B) o! Y; R7 o
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　　2. 胡萝卜洗净剞成花状；5.39.217.77- ?; l' ?3 R- P$ i4 v1 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v( |: @0 ~; c
　　3. 葱洗净取葱白切段；
1 U8 q9 P- z. N$ Z* G公仔箱論壇
) Q, `) [  E, ?2 T$ n( L" s* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W6 |* E3 Y. {2 i$ \/ `
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　　5. 四季豆摘去老筋洗净备用；公仔箱論壇9 m  |6 v* ~: ?* s
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　　6. 烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；( z6 g1 J/ q% i! V+ O

' x# K: ~9 _2 s3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7. 下调味料（酱油10克、盐3克、白糖5克），煮滚后改文火焖至肉排熟盛起；
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1 a0 D- _5 b6 K( [; M7 x5 {) U公仔箱論壇　　8. 下油爆四季豆，加水适量煮至八成熟将肉排回锅，加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡，上碟。
" s2 }8 @9 i  \* t  m, K9 ~3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C7 q- A3 I4 `9 [
　　
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1 ]  }7 U# ?! E8 h/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ h( m: U& ^+ ^　　啤酒虾
  Y0 r* b! r7 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v, M4 E! b/ |& p* ?5 t* N! U
　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味5.39.217.77( G3 P. f: l; ^) H

( s5 \" d0 {' ]' g" H5.39.217.77　　主料：基围虾300克  配料：黄瓜100克 啤酒250克  调料：大葱8克 姜4克 盐3克  
% Y6 A0 T. p! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  {* n% [# f5 x6 i/ n( a% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；tvb now,tvbnow,bttvb+ V) y& t! o- l1 q& w- s4 ~  k
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　　2. 炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e. G: R6 k1 f: s- J. L
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! S  R. x" H- i: ^( X公仔箱論壇
& c" m/ ~# g0 A+ I) S公仔箱論壇　　天椒炒鸡肫
% R9 T+ U/ f0 H; ^5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A& U9 B& }% K8 {' L) D' L
　　制作工艺:炒 口味：香辣
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0 W% A" \8 k% B" V3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸡肫400克  配料： 调料：大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油（炼制）100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  
, w( V3 s2 o6 P+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) a" D! o0 P5 _1 [* n% M6 U
　　1. 鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；4 \1 f0 X( r) r7 @
公仔箱論壇7 o6 P* L3 ]- t5 y
　　2. 天椒（小辣椒）切成末；* s7 \. e6 N* X# A* W
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　　3. 大蒜切成长 1.5厘米的段；+ L$ `# P& U; |" |  w' _- g

; y4 t9 k0 L$ h) ]; Qtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几下，放香油，装入盘内即成。
2 Q0 ^8 [7 q0 X) T公仔箱論壇. h5 i5 o/ C* F- B4 a
　　
! Q7 {5 |1 V' k4 B公仔箱論壇
5 i+ S) o) G7 u# r2 x+ F5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb6 T5 H6 y2 Y) Y, ~
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　　大葱扒牛舌; Q2 f) @, I) ?& w) c, T: A
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　　制作工艺:扒 口味：香辣
, U; P2 `2 D: f: [- }: e9 m# D& T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" o# l' q* d2 [8 A  e
　　主料：牛舌500克  配料：大葱150克  调料：芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  5.39.217.77! b3 V' s; t2 {6 U) ^2 l( e' h
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　　1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开，切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮，切成5厘米长的段，放入热油锅中炸至金黄色。" Y, l! h+ {0 M, Z$ \1 t+ {( X

! u: i) M7 o' ?! p! }% U公仔箱論壇　　2.把炸好的葱段铺在锅垫上，然后将牛舌整齐地排在上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J! y9 C6 @: z, U" Y6 T  l. n) C8 q
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　　3.炒锅放火上，添入花椒油，下汤炸一下，再放入铺好牛舌的锅垫，下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁，用武火扒制，至透，合入盘中。锅内的余汁，稍勾流水芡，汁收浓，均匀浇在牛舌上即成。5.39.217.77' b9 o* x6 f5 W7 m
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5.39.217.77$ f8 C( j! h  ]1 x! E" h7 K8 l" U' K

: o' u( R6 h9 d) M8 xtvb now,tvbnow,bttvb　　大良煎虾饼
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. p# n" X0 e' Y& H3 C* {! x　　制作工艺:熟煎 口味：清香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n; k% @9 ^8 l: m3 L% o8 V

9 ]8 J( [0 f% I; Z8 t# h- _2 H+ s3 s　　主料：虾仁150克 鸡蛋200克  配料： 调料：盐4克 味精3克 植物油50克  
% x  S% q- b) h9 O& ?2 B, n& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ S- u3 N' ]  _+ l  @# x" p7 R
　　1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。公仔箱論壇5 |/ ^& n% }# R% [5 B) T
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　　2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色，以熟为度，上碟便成。

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4 K  J& Y+ u8 ]! otvb now,tvbnow,bttvb
' V6 x( M4 E6 |3 f" `2 u+ J　　太师鸡腿
2 ?! ?4 l3 l  @6 u* btvb now,tvbnow,bttvb
# h# r0 k3 @* Atvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:红烧 口味：咸鲜味
/ `( I% V; u/ W2 V" n5 y$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 k+ @, I* \' q! q2 Ztvb now,tvbnow,bttvb　　主料：鸡腿1000克  配料：胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料：花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  5.39.217.77/ b( _. [* N0 h1 p$ x1 a! G" P
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　　1. 取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下；/ p$ S/ o3 y  q6 _8 }
5.39.217.77; X4 X2 M( X0 d
　　2. 炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起；tvb now,tvbnow,bttvb4 [4 t% V! c* W0 f" b+ u9 K
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　　3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球；
: F0 l1 t+ y0 ]% C( dtvb now,tvbnow,bttvb) {& G3 u  m( x/ ?/ Q
　　4. 油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起；香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出；
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　　5. 油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚；
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$ ~9 T: Y& A; g2 g# C　　6. 然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球；tvb now,tvbnow,bttvb% j, {9 Y9 d( S5 \! P

$ `0 {, f# V/ Z4 O! A/ l$ l　　7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z% W+ \3 g" D; ~

3 y! W1 K$ ]3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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- n" F# J4 S1 c9 \" m9 Z& @( r　　奶油卷心菜
, |0 \& q# R9 g. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; u0 D4 f) |8 z, l/ S5.39.217.77　　制作工艺:滑炒 口味：原本味
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+ t* B( ^9 n! X$ o公仔箱論壇　　主料：圆白菜700克  配料：番茄100克  调料：牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  
) B8 v! D0 j, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N$ ~  Q6 D" k! b, B8 u6 @
　　1. 将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。公仔箱論壇% T8 [% \5 j; F7 J9 `
公仔箱論壇4 C8 u5 B$ o: F# I; Y6 Q
　　2. 炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。
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　　3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开，用水淀粉勾芡，浇在卷心菜上即可。
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1 U. m- D- y$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 {6 b+ w1 S+ Y$ T0 T9 M7 v8 }　　大杂烩
  j9 k' j+ y2 m8 e: O公仔箱論壇" c) T$ t' V; x' R4 [5 c
　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味! u7 Z, e- t# g+ `+ M0 y

- Q' V/ N, a! L: E* R: w; `0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：白萝卜200克 胡萝卜200克 海参（水浸）75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料：香菇（鲜）25克 虾仁25克  调料：料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油（炼制）15克 大葱5克 姜5克  & k6 C3 c# H' s1 {

! w  ~' h" z6 ?9 i- g4 e$ ~　　1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。5.39.217.774 V& X- P& X7 X# G1 r

# b- K/ X  w; C, H8 k, E1 J- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。5 `* b+ B0 @" _$ |8 O

2 l% g" |9 O9 d: _( T2 rtvb now,tvbnow,bttvb　　3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。
% N; C3 g0 @  I1 e5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I- q+ W8 B3 s& b: [1 M: |
　　4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V0 K" R1 J" e3 r# l+ k2 U' h

2 f5 j5 S/ j, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
1 g1 x/ |, d+ Q& L( z& Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 x$ n1 |) ^4 w& `' r2 k3 C; b
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　　奶油双色花tvb now,tvbnow,bttvb! p( f& m9 v/ e" C* B

, b  ]7 x$ @4 w' E# h& D* [/ Ctvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：甜咸味
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; d# \+ K+ [6 }5.39.217.77　　主料：西兰花400克 菜花400克  配料：胡萝卜10克  调料：小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  
6 i, b% C$ X# L8 C8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ s2 S9 o8 i$ b6 n- X" T9 |( V. F8 i6 P5.39.217.77　　1. 菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；
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5 u/ m/ w4 [/ W. v' ^5.39.217.77　　2. 锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；
2 p+ X$ I  ~& {1 B* B$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 @/ c" _8 I3 ?8 _6 G- s
　　3. 再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；公仔箱論壇- e1 Q: s- E6 m% M* s  O0 b9 _: j
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　　4. 最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。
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0 @7 r  L, k" k$ o9 Q$ g: j( x5.39.217.77　　5.39.217.771 f- `) w/ D! J  J% O9 y
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& r. q6 y: T4 T  }0 itvb now,tvbnow,bttvb　　姜汁活蟹公仔箱論壇* ?  S) Q; B9 n& w$ l* }1 ?

# V  q2 P  f  ?0 _2 dtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:清蒸 口味：咸鲜味
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7 m* t3 C5 N  T2 U. F' wtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：螃蟹750克  配料： 调料：香油5克 姜4克 醋5克  
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　　1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；tvb now,tvbnow,bttvb& I  O! X( W) g5 p8 n8 a5 k

. Q. [9 Z0 M: B$ |9 n( l8 q8 b/ D! [& K　　2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；5.39.217.771 ]! w% L: Y+ ~  e

3 y  n4 z/ f& _+ c  Z　　3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。
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9 U8 P8 p/ j1 d8 J! v  otvb now,tvbnow,bttvb　　5.39.217.776 D% S; ?: }/ W. ^3 E+ a

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　　姜汁蕹菜tvb now,tvbnow,bttvb2 m; A: h; ^; g7 l3 o' e! @7 `

* s: F2 g, K* }$ [公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：姜汁味5.39.217.77/ S( \7 a% h0 x( z0 j9 t5 Z

) k$ f+ r4 d0 o3 C; B% r  j5.39.217.77　　主料：空心菜500克  配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  5.39.217.773 F7 D5 Y! I  \7 [' F

+ S2 h3 D+ o2 W' a' ~公仔箱論壇　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；4 u) ?! S% o- U! o; w# L% F
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　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；! A6 H2 E) _8 ]7 ]# p, I; A

- r0 z! l1 ~% O  D& r( N1 etvb now,tvbnow,bttvb　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；
# G* X# |0 C# L% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! v2 s$ |, x" c  |  Utvb now,tvbnow,bttvb　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。5.39.217.771 _* W6 ~6 o% @/ @/ X

' x2 a/ e+ c" M+ t　　公仔箱論壇; Q$ q9 c, O2 V: s, g, `% y1 F) N

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# A6 G' J4 M* W: V9 O5.39.217.77　　姜末拌豆角
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6 O, V$ v! e1 O. X& F3 O/ o　　制作工艺:拌 口味：姜汁味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m/ n2 A) Z- S$ y2 S! |
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　　主料：四季豆300克  配料： 调料：姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  
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　　1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。
0 |" a6 X5 u# M" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! W  O9 K; R  A3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。0 d9 V9 x; n" M; X/ X2 y

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5 M8 m& @, K: w9 a. f  O; r' r　　葱鱼头煲
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! H1 D. ^. q, r6 K1 U' a　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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+ h; l3 A9 D+ ~) B; w' T: Q　　主料：鲢鱼400克  配料： 调料：植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  5.39.217.776 q9 Z* w# ]8 e7 a3 R
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　　1. 将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb; u) @! d" p4 H; y- B" z9 {$ n9 w7 s

6 [& @5 ~5 J8 h) m* p4 _5.39.217.77　　2. 炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；
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8 f, G% B% Q, n  U, F5.39.217.77　　3. 待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y8 \5 n9 o& ]) M3 ]

! @( [( O" t- @& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 葱切段，大蒜切成茸；tvb now,tvbnow,bttvb/ y) G1 ~+ ~; I+ m/ Y1 O

! h" z, y8 f6 P5 r. a0 p9 Itvb now,tvbnow,bttvb　　5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；
( P; y" P2 \! ], Z) N# H5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- x9 n6 L4 G! S$ [& C公仔箱論壇　　6. 香菜择洗干净，切成短段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `. T& u* {; M$ h. M) P; Z

' ]. g! x" T# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7. 炒锅放入鸡油烧热，下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香，加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉，放入鱼头、老抽烧开，淋入香油，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，倒入烧热的煲内，撒上香菜段，盖盖，沿煲盖淋适量料酒即可。
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0 q6 W% S- J, H- f7 O2 b: Z2 `% a　　子鸡汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z$ h9 H5 O6 y
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味# r/ [1 Q7 T/ |
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　　主料：鸡腿300克  配料：葵花子仁50克  调料：姜30克 盐20克 香油3克  ' }& H  p4 e( e+ j& ^

/ l7 N" C" g: {　　1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 F. U& k3 p- k* W8 z, j+ H' W

; g6 ~0 A7 u" Rtvb now,tvbnow,bttvb　　2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。
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. Y1 f" Q' U$ P8 S. G0 A　　3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。
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4 y6 `  P% D3 l9 d6 s: ?( |5 Jtvb now,tvbnow,bttvb0 k# R8 N! f# \0 K& o2 E" r' Q% b% Y
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　　客家炒鸡块
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/ E% t+ e0 o& w; v# |: Z* j5.39.217.77　　制作工艺:炒 口味：微辣
4 k* C) l$ F- s4 ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, [5 x' e3 @. Y9 H# W( B: @( U8 C
　　主料：鸡腿500克  配料： 调料：植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  
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! I' t- X  N3 r3 G! d6 w- Z/ I' E& ztvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将鸡腿肉切块；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v0 q0 `9 v- `' J7 j) h( z% l

5 ?0 S1 f- w# w8 [* `公仔箱論壇　　2. 九层塔切碎；
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" [7 v$ ]% L$ T1 U2 l9 W+ x5.39.217.77　　3. 辣椒洗净切片；
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" V! x6 @6 g6 |公仔箱論壇　　4. 炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。9 j9 P1 I) B- w9 [+ d& ?

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+ K& L% b! x( A! O3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& G* d2 ~# h# k公仔箱論壇5.39.217.776 C4 z6 p0 g4 n
　　家乡炒土鱿
$ k  V9 D3 S! p: {/ L5 z6 r) ?% M7 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V2 N1 C) {+ B2 {
　　制作工艺:抓炒 口味：咸鲜味
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& Z% K  ^2 D3 Q, i' R! C公仔箱論壇　　主料：鱿鱼(干)70克  配料：竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料：姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  9 `" f+ s; u  H8 t6 i' r

8 s- G) M; [/ `# m* f7 }　　1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老皮切片；丝瓜洗净去瓤切片；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克/ _+ i: X' d+ A& X5 W

% {# [  Q# }7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 烧锅放油，将土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊摛里滤去油分。
4 ^8 l; D! Z. p! w$ N3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 t/ y# N( C; y4 ?* {
　　3. 将锅放回炉上，放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中，溅入绍酒，溅入沸二汤10毫升，加入拉过油的土鱿，用芡汤30毫升，湿淀粉、胡椒粉和匀为芡，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

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# ?+ C! w9 s( [$ t- [4 F1 x( g公仔箱論壇
" u# H+ C: n! a+ f公仔箱論壇　　家常海参
- \% f, ]) g% r2 f- [5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  W/ I6 ~3 z7 l. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:烧 口味：香辣
! _" Y/ I' e' \- r; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- S) }& J# F( I/ {& w' G　　主料：海参（水浸）300克 猪肉(肥瘦)200克  配料：黄豆芽70克 青蒜100克  调料：豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n8 Z  f& I/ Y" `& G' d

. Y) Z* y& m. s6 d　　1. 将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。公仔箱論壇% Z7 f* ^9 L9 j! v. \

" l& a7 S$ L, }4 U" i, k$ G公仔箱論壇　　2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用；另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸，用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精，浇在豆芽上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v9 b0 K( n8 p& K7 b$ Q* K) R
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' j! ], z3 ?1 E" J' ]' @tvb now,tvbnow,bttvb　　家常土豆丝
2 e+ e9 Y, S) e! h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |4 r3 s  _: k4 J5 L; W$ L9 y% u
　　制作工艺:生炒 口味：家常味
' O7 J; D% m; C3 l& X& J( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* k1 {! {, s9 h9 G; m# }$ Z; N9 S　　主料：土豆250克  配料： 调料：大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v- [4 I" u1 G' {, Q

- N. U' T: V- S  C5 E- y　　1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。" a1 ?+ C0 _0 x" e5 t
5.39.217.771 R; H; Y# T1 }! P7 ?, `
　　2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。公仔箱論壇' U3 u3 n$ C$ ~
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+ U9 e9 a& q* g+ [+ E0 K* A/ f
* J6 G& I2 n5 m& ~, o　　家常炖蛋
( `" w/ H) F* Y$ j6 qtvb now,tvbnow,bttvb4 C1 W3 _* Y1 m+ N
　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B1 w6 A! ~& ~% f8 U. y
公仔箱論壇; f* P7 j/ T2 A
　　主料：鸡蛋100克  配料： 调料：色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  
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　　1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；( C# p, h, K/ o3 V; J' W& [  U

# z3 @% f, B3 q* w  C　　2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。
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1 b( M, x) r7 a( [6 Y7 u! ]5 J/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! z  G9 q, e) h* _8 u+ G: l/ x公仔箱論壇公仔箱論壇3 k6 m2 d9 T! \

& M( J" C' w" J% @8 W% ?# h5.39.217.77　　小白菜汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b4 k; |, c4 k* Z
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　　制作工艺:煮 口味：清香味/ H6 R/ U* {1 Z# P' @. ~1 S( O
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　　主料：小白菜50克  配料：通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料：盐1克 味精1克  & d( X$ J$ z* q
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　　1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；5.39.217.77! O8 x, S' P2 F% G; g

) N4 l# P2 q3 o# [$ \/ ?公仔箱論壇　　2. 土豆削去皮，切成小块；
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( f# X( c+ a9 d4 j9 f5 L1 }5.39.217.77　　3. 小白菜切成片；
, t, k* _$ [+ C' b9 w1 N1 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a8 K2 C$ C3 o, ?
　　4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；
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　　5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；
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5 t- Z# @  j$ P  j$ R5.39.217.77　　6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。公仔箱論壇: R8 ?, r+ ]. u# f1 @) o

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: B3 t* t! s( Y公仔箱論壇5.39.217.77# ]! T0 Z% k: P. X/ [* u
　　小葱拌土豆丝  ^) K/ z& H5 s1 s& C/ Y9 g

: k( {* w% b1 w5.39.217.77　　制作工艺:炝 口味：香辣: G/ g: Q! G; K% R4 n: L

& t5 T4 [+ C" B. ^2 j2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：土豆150克  配料： 调料：小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  
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　　1. 土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f7 U& P# ^3 t( l% `. T/ D3 E5 T
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　　2. 锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；# t5 |* m1 D& K9 ~* B
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　　3. 土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；5.39.217.77# R/ j) F& @  T, R. R) \

1 x! [( h* i- L　　4. 小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；5.39.217.77# W! E8 @/ W* i1 R

; u$ B$ [0 T7 K3 ~tvb now,tvbnow,bttvb　　5. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。5.39.217.770 @+ j# S5 x8 @/ i$ r
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) C& \7 n1 G  _/ d　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味3 D/ A+ n3 x0 ~, B9 T, }% b
tvb now,tvbnow,bttvb7 \0 H5 f) C& S( r/ c$ r
　　主料：草鱼300克  配料：香菜20克  调料：大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  
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; X: G! M& X: Z5 W, O7 Y2 ftvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将草鱼宰杀，去鳞及内脏，清洗干净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o: O5 A3 @+ K8 f0 x4 b

/ y* S! V+ W! C$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 葱一半切段，一半切丝；/ w) v3 `( v, V  M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j  z0 [- W4 F
　　3. 姜少部分切片，大部分切丝；
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　　4. 将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟；
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　　5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用；
" Z: z, C6 g: ^3 v# x1 U, |+ S: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% N( _, g4 }, D* c# R0 Z+ }7 ~
　　6. 将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；
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8 e, \2 Z. j1 J- q5.39.217.77　　7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；+ |2 T7 U1 `2 V- O
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　　8. 撒上香菜、嫩姜丝，即可。tvb now,tvbnow,bttvb* C9 w1 q/ y: }' O, d) O4 M

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& S6 b* z8 L8 X2 I: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　干拌酱牛肉
! A- L3 H4 J# \2 T6 t3 a+ Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, ]* ]6 E) j' @  h( V. d7 T9 Z
　　制作工艺:拌 口味：麻辣味
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　　主料：牛肉(肥瘦)600克  配料：花生（炒）10克  调料：酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  tvb now,tvbnow,bttvb7 H+ C2 Y3 d+ M/ g: k
5.39.217.775 R$ ?" l8 V$ M- R: X
　　1. 牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；
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　　2. 葱洗净切成4厘米的长段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y5 B, z$ ~5 J; p8 `: C. \1 j

# f# R' c1 A$ R7 o/ }9 `  X5.39.217.77　　3. 花生米碾成细末；
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　　4. 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；
( U1 g2 I7 P# o' j, a5.39.217.77
  E( T* j' u1 A3 ]0 q　　5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P( G/ y* k+ s* T* N9 H' _

. |0 _, \) E0 N8 N3 m0 d$ ktvb now,tvbnow,bttvb　　6. 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可
) H+ [2 K+ n5 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G7 C" y2 b2 s1 k: w. C( B
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　　干炸带鱼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y/ F, g/ O7 x
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　　制作工艺:干炸 口味：炸烧味公仔箱論壇, s7 {# V5 ~- B5 ]* s$ c
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　　主料：带鱼800克  配料： 调料：姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  1 {# E! D) y2 {6 ^: P, z6 z

! a% B& R: j" j0 d& T, `4 j7 W' {5.39.217.77　　1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。5.39.217.77% \0 r2 J: E& S

* `1 ^9 e3 P& E2 jtvb now,tvbnow,bttvb　　2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。5.39.217.772 i# j& n( m' l) [8 D" r! s& t0 b9 S

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1 J5 `( @6 Q  h# }5.39.217.775.39.217.77/ k4 i  E' {( r* k5 a
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　　干烧鲫鱼
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4 y. P9 `- @# l* L& ?. m- o. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:干烧 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j6 N0 M9 M! h
tvb now,tvbnow,bttvb7 X: W3 t) e$ M+ W  c+ f
　　主料：鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料： 调料：江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油（炼制）15克 香油5克  + h  Q4 [% n) |& }! Y$ k# [

1 e9 D/ p) {- H' H4 Y3 W　　1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；tvb now,tvbnow,bttvb. W$ d7 j) a6 h" j% x
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　　2. 炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色，倒入漏勺沥油；
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% B6 }$ V3 u7 h4 s9 z+ S　　3. 原锅留油少许坐火上，下肉末，葱花，姜末，泡椒末炒出香味，加豆瓣酱，煸炒出红油，再放进酒酿炒散，然后加绍酒，白糖，用小火焖烧五六分钟左右，至鲫鱼熟透，加味精，葱花，用旺火收紧卤汁，下湿淀粉勾芡，浇上烧热的熟猪油，起锅前淋少许醋和麻油即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 c* U5 i. Z9 S0 z& i

# f7 x4 a/ r5 U$ m! C6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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% J; ?- O5 _' R1 l　　干煸牛肉丝9 T4 [; b$ J1 q6 y) O. I9 g& E' a

  S. b' g2 h( r1 ~8 d( U5 I　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味5.39.217.779 Q. A+ s0 J  j1 s4 R9 w

9 _# F" I  E/ w# e- {1 e1 k9 e* d. ptvb now,tvbnow,bttvb　　主料：牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料：青蒜20克  调料：盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  
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6 G4 d- N7 o% p3 U% dtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌，使之入味。5.39.217.776 i1 c  [" N& s& Q% j* e7 A
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　　2. 芹菜洗净，切成6厘米段状；青蒜亦切斜丝。
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　　3. 烤锅入30克油，以强微波10分钟预热后，放入牛肉丝并迅速搅拌，再放入芹菜、盐及青菜丝，拌匀后继续以强微波3分钟，即可盛盘上桌。% f6 U9 m5 X  q) H+ w
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　　干煸豇豆
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3 M4 t) p: `; h1 B; O* \4 V　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
! ^) ]2 K9 P. B2 P& _5.39.217.775.39.217.776 A7 @' Y& u! i# Y
　　主料：豇豆400克  配料：榨菜30克  调料：香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  
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5 X# D: p! n0 O! z3 Xtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；
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: G4 I- b' S! M公仔箱論壇　　2. 榨菜末淘洗干净，挤干水分；% F- i4 [& s2 i. K" `+ ?/ Q1 f

$ B) I: i# g8 H公仔箱論壇　　3. 锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，滤干油；
& b! v: C, \+ Mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.770 v6 F1 @/ y. L) {- M& A
　　4. 锅内留油架火上，倒入酱油、榨菜末炒出香味；
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4 \+ y% }$ M. G, H; {9 l$ itvb now,tvbnow,bttvb　　5. 再放精盐、绍酒、味精、香油，下豇豆炒匀即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ t: ?/ r  P" u! e/ c

. e) ^% q) Z9 m" l5.39.217.77　　tvb now,tvbnow,bttvb8 E/ k* O" M  ]5 U# E/ o
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. z% r" o+ E0 A( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P" B3 {; G- O1 h- M1 {
　　干煸青辣椒
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　　制作工艺:干炒 口味：香辣
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　　主料：辣椒(青、尖)250克  配料： 调料：香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  
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　　1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。公仔箱論壇6 u8 S  s3 k6 K1 \, }
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　　2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 @3 `: B/ x0 b( M7 g" h

) q9 x2 H; w! T1 X8 A公仔箱論壇　　5.39.217.77  ~/ ~4 p2 ~' f* N

. W/ O; a; P# ]! G1 p9 |, p# L1 N公仔箱論壇( M- F5 c; W; g8 d. k$ D
公仔箱論壇3 x. C. v+ b. W% l8 S3 J
　　干豇豆煮肉公仔箱論壇! D+ q, d  S" B7 F) {9 L- @

3 L# R- Z7 D* m* w! v5.39.217.77　　制作工艺:炒 口味：微辣
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7 h8 }7 Y6 o) d4 y5.39.217.77　　主料：猪肋条肉（五花肉）500克  配料：豇豆100克 粉条50克  调料：植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  4 _3 o4 \* }+ \+ C$ q
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　　1. 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；
* D; c6 k9 W+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W' [; C7 F+ h. U1 m, v
　　2. 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；
# B. Y6 \8 s/ O3 d* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, `5 C8 u" J$ B  Z9 S3 K3 r　　3. 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；
) C4 t! T, k- a4 T3 m# Ytvb now,tvbnow,bttvb
& w1 _5 @% D/ Q6 Ktvb now,tvbnow,bttvb　　4. 豆瓣酱剁细；
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7 t. }1 x0 R( k3 t5.39.217.77　　5. 炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。

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　　平菇炒牛肉tvb now,tvbnow,bttvb% O- D" R$ D# Q6 I

  h" r" e2 c% Atvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味公仔箱論壇6 X" l9 g+ }7 s0 {/ X1 e, `

2 N- c4 `5 a6 ^( D公仔箱論壇　　主料：牛肉（瘦）600克 平菇100克  配料： 调料：植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  tvb now,tvbnow,bttvb, T3 V# r  H; ]7 @6 z+ @# ]
5.39.217.77; ?. g7 R5 h+ q8 G& s4 Z& N
　　1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片；
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　　2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；
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　　3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；6 a" K' R4 O: K5 D2 @. S- p

; `, g* |8 X$ g8 U1 U  {! W　　4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。
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( E+ M! U: t1 B: htvb now,tvbnow,bttvb　　2 _1 ^" ], p* T+ z- _9 j

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公仔箱論壇( T- s9 _1 ?5 Z8 F( Y8 z
　　彩椒香干6 N' s* y- t0 u: e+ I, v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q" c# g, n3 q8 F
　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
6 a1 ?$ e; S7 A- L' `4 b. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.775 J5 q6 B. `; ~9 P
　　主料：青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料： 调料：植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  tvb now,tvbnow,bttvb+ ~. X+ S- z0 H& C- g
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　　1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；公仔箱論壇4 ^  r7 O) X; F/ t8 S+ p7 \
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　　2. 熏干切成细丝；
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" X- y+ Q3 B% ~3 L. o6 r4 _* u　　3. 葱姜切末；
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( H8 ]* i; {6 ?5.39.217.77　　4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、青椒丝翻炒均匀，撒入味精即可公仔箱論壇6 j, Y5 @* X, f9 S+ B1 a8 X
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　　公仔箱論壇/ j. k# o/ L& Y$ p% s8 S
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　　慈禧式煎小块牛排
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: q! @, k4 g# `4 d9 l: ?  ntvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煎 口味：咸鲜味
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　　主料：牛排1250克  配料： 调料：猪油（炼制）100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  * O1 h7 N8 z  q( r: V

* a8 E$ z" I2 h1 Q5.39.217.77　　1. 将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀；5.39.217.77, ?% a, m2 c* c0 L7 R1 `

7 _+ i3 g  u3 @) O5.39.217.77　　2. 煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟；
2 s! ]" a' A# u) H- X2 i/ Z3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* {$ I$ }* E# K7 c$ o1 g7 Q/ f
　　3. 将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘；
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6 X9 }) I' n* r1 f8 ~8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。公仔箱論壇6 T& F0 x' {$ J, J; R, n0 }

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& E# |/ \9 ^8 o! ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: X5 C+ n, p$ W
　　成都爆鸡丁
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　　制作工艺:爆 口味：酸甜味
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) _: [0 m* Z% ]- u, I　　主料：鸡胸脯肉250克  配料：荸荠50克 青椒30克  调料：植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  5.39.217.77% Y8 z- p8 B$ {9 O
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　　1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；5.39.217.77- J) V+ b% r, m
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　　2. 荸荠去皮洗净切丁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E* j- C* k* L7 n4 e
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　　3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；
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# y+ a; C6 I% r6 Y1 T　　4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；+ M$ R" r  V/ ?' t4 f3 C
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　　5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，捞出控油；
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　　6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。
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7 R- R' @7 P, A! z2 o. c1 ?/ [& r$ i公仔箱論壇　　扁豆猪骨汤5.39.217.773 [" [% w5 d% V6 F0 o* e$ [

/ [0 K0 \3 s# o' W　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T# l) {9 {0 L; f$ P& K. B
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　　主料：猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料：白扁豆50克 芡实米25克  调料：盐3克  
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　　1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；
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. [5 G* Z: E" i" E公仔箱論壇　　2. 扁豆、芡实洗净；
# m7 S' E* t' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K# |6 C* B( l$ M1 K6 l7 ~
　　3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；3 t7 M1 r9 F& `) f
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　　4. 下盐调味即可。
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　　手抓羊肉
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　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
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　　主料：羊肉(肥瘦)1000克  配料： 调料：八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  
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　　1.将羊肉洗净，每隔两肋骨用刀划断，然后剁成宽2.3厘米的段，用水浸净血水。 tvb now,tvbnow,bttvb( z5 d3 n1 T, C9 t$ Z- Z$ k: E8 b
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　　2.把肉放入开水锅中煮透，捞出洗去血水，放入砂锅中，加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐，用微火煮至八成熟，捞出码入蒸碗内，加入原汤、上锅蒸烂，扣在大盘中。tvb now,tvbnow,bttvb$ G0 M# g$ A2 o* C$ l* ~- x
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　　3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料，将羊肉配以佐料，上桌蘸食。
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" ^$ h; ^+ M) U2 o8 m6 R! G' {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \; U4 E( ]. W: V* [
　　扒鲜芦笋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z% s& T. v8 x+ X' E8 R' E6 d
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　　制作工艺:扒 口味：清香味5.39.217.77. w& k/ B' C" q3 Q+ \
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　　主料：芦笋500克  配料： 调料：植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  
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　　1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；
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　　2. 将芦笋劈开，切段；- h% q$ L- Q3 u8 |* q

  I' d2 y* Q) j  Gtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；
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6 c8 B# s9 ?+ c3 G4 M7 {　　4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；
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* C" V; M* Z( t5 S$ j" j# q/ Ttvb now,tvbnow,bttvb　　5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。tvb now,tvbnow,bttvb: J/ Q! w4 F0 b: ^

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　　拌三色虾仁
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+ G+ }+ l- X- z# Y  P% {* @tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：咸鲜味
; Q4 c4 Q8 m* s# Y: ^8 ]& m4 Itvb now,tvbnow,bttvb
, M5 D. F: Y& }4 t' M9 Ltvb now,tvbnow,bttvb　　主料：青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料：鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料：料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  
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　　1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；
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9 Z& O/ O. j- h2 ~# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；
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　　3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；
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　　4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。 - a: o% X' C4 Q# S- h2 Z) J
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0 g* @3 }' q6 i) X4 w/ D6 w' K, o; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　拌什锦小菜
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　　制作工艺:拌 口味：微辣
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( O" r( R# a, Q( ?1 f5.39.217.77　　主料：花生仁（生）100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料： 调料：香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  
4 X. P" Z- W$ u2 Z4 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C! P  ^& F  Y1 S/ ?2 J) ^% E
　　1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c1 ~1 S; @  N1 E+ u

/ s- ^1 w* z+ [" w3 V" m2 Y  O公仔箱論壇　　2. 将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e4 p& i1 E" C8 E
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　　3. 胡萝卜洗净，切成小丁；0 k0 Z  l' l* H3 S

! m1 P1 [1 f0 |1 Z' G- D5 C公仔箱論壇　　4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y2 F9 N4 Z5 |7 {5 Y

7 q: g1 {* T* U4 I# J1 t5.39.217.77　　5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。 tvb now,tvbnow,bttvb) p4 q! S  W" n, m$ \: x3 T
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　　拌胡萝卜丝- ~, k* C. ^3 r" x1 n
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　　制作工艺:拌 口味：香辣5.39.217.77% N9 G  E  f% Q1 v! {$ F1 C

. s# A8 X* |' U+ {- p" C公仔箱論壇　　主料：胡萝卜500克  配料：香菜50克  调料：辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n4 _: I4 Y- g5 L+ B; g

2 G7 b, \6 L5 N8 c% q& z' i　　胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。tvb now,tvbnow,bttvb' W8 v! o' _8 |. d5 ^" Z' h, ?

  V: t, B5 X; \* K2 X- u% D3 U$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　) J9 u  Q7 S+ ^. X, `
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　　拌蓑衣黄瓜
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　　制作工艺:拌 口味：清香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j& \3 ^8 K" N) A! G3 S
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　　主料：黄瓜1000克  配料： 调料：盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R2 G# |6 i1 W
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　　1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w7 p7 V% |+ i$ T" z* J% I6 [' z

3 y4 |! b8 \1 |　　2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；
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　　3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。
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" M& C7 U4 O3 u& K. H7 ?　　排骨酥羹
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) Z& g/ k4 U  }" k公仔箱論壇　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
3 L: m4 r# f0 O- l9 Mtvb now,tvbnow,bttvb! q( O* x  L$ R' P. }! g
　　主料：猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料： 调料：醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  : T5 Y9 f+ }& M
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　　1. 排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克（淀粉8克加水），腌渍；
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　　2. 白萝卜切方块；
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+ Z9 d* H0 ]: T. l7 `公仔箱論壇　　3. 色拉油高火2分钟，放干香葱头、辣椒末，高火2分钟后放入腌好的排骨，高火3分钟；
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　　4. 放入高汤、白萝卜块，高火10分钟至沸；
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8 z% P6 d6 G* a/ i6 w　　5. 取出以淀粉15克（淀粉7克加水）勾芡，高火1分钟，取出撒上香菜，芝麻油即可。

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5 w# Q) m: D* k8 f& F9 n+ j3 dtvb now,tvbnow,bttvb　　时件腐
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; o, T8 Q" v: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:生炒 口味：五香味
4 D! u7 K) @* Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77) f6 E% m4 z3 [! {0 w4 p; J( u
　　主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克  7 [5 Y) O% z! m# b2 R4 L+ R9 \5 n

$ N+ y3 X8 X8 m, s, [/ l　　1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；tvb now,tvbnow,bttvb+ B* w1 b( j1 x8 F' V" M  U& U
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　　2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；
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　　3. 青蒜切短段，葱姜切末；tvb now,tvbnow,bttvb) z: {2 G0 x3 R% i$ n
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　　4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；5.39.217.773 Q# {0 D* r  E8 B

& b# ~. G; C3 \/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；9 C/ R! q: s% s' P0 J" y' i" E
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　　6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；
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" f" \2 V; E9 f0 X# V, A0 A. A1 z  K3 c4 |5.39.217.77　　7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；1 W4 R- c% X7 c9 S! q

' W  k' z4 P! `  F5 \. \　　8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。
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! c) ?/ v+ M; ]+ z1 f5 X) n8 X5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S! R% f( O& z- @9 O7 w
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　　明目银耳5.39.217.77: r" I% M/ B% A9 I" U( I

. `$ B( S0 K: |" z+ M5 ^* ntvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味6 }7 S% o% o0 `! L, x3 t9 [* w7 Q* A
5.39.217.77) |7 N, _- n% }1 Q* e/ N$ E2 k& g
　　主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克  $ ~3 W7 ?) C3 t; s8 [3 t

) j* s0 B( L9 \" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；/ \  T6 D/ G# T7 M: T0 _7 \
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　　2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；5.39.217.77$ e0 l6 K9 c7 l4 y! K; o2 j
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　　3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；% l8 C1 p: F( H6 G7 A  K- e
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　　4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；
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　　5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；公仔箱論壇* s" _- O! u) z  W

$ K5 _4 T9 ?& j1 Otvb now,tvbnow,bttvb　　6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。( Q- s" Z/ e9 t2 N* B1 p6 Z! t

$ V0 ?, K) u. |( }1 T公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P0 R' ~2 V% B6 ~7 ~, r5 t1 O# U& |

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　　木耳猪皮汤
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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　　主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  
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　　1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。
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2 @% C' O4 K+ h7 H5.39.217.77　　2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。
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0 r+ s0 w9 s% J5.39.217.77　　3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。
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# J- K: Z" ~7 z9 p公仔箱論壇6 j: v, w  w5 B" e, L
　　
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3 S1 R* ^' e) b3 J# F3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　杂果酿番茄公仔箱論壇* [; C8 d2 {1 c, r, H! e/ P
公仔箱論壇  Z! i5 C' [$ ^+ J8 ]
　　制作工艺:包裹蒸 口味：原本味
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　　主料：番茄800克  配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料：白砂糖20克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u' a8 P2 @( U3 e
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　　1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。% j# @7 K; {9 @9 s( P' x
5.39.217.773 G; ~) P* A5 @" v4 ]' Y; {  }3 u+ P
　　2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。" g  k! E6 T8 f+ z  f+ ^

7 n5 j. h& \& ~4 j" A& N! i2 @4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t$ b0 V" u9 p  Z! k3 D1 M2 a. d
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) C8 R. S& P7 J公仔箱論壇! I7 j8 b6 d6 V
　　杂烩牛肉9 A5 M/ V/ }9 C3 O3 Q! ]9 Y  P

- n5 M6 Q0 J% b  j+ _1 |# f6 ^! b5.39.217.77　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
6 R3 }' ]$ I7 l6 T: k+ ?5.39.217.77公仔箱論壇8 u* S0 w9 ]- C$ b
　　主料：牛肉(肥瘦)300克  配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  
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　　1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；
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5 D! T0 }0 C) e; k+ I* h6 ]/ I4 htvb now,tvbnow,bttvb　　2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；& L* E* s4 k; w
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　　3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；7 i0 W0 W4 `9 @4 F1 G* w) Y
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　　4. 豆荚去筋，烫熟备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }8 Q9 f; v4 f# }
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　　5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；
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　　6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。
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, M/ n, R  H4 q- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w1 {. ~6 |) F* L6 N0 B

( C. r  {. c9 X$ m1 s, S　　柿椒拌豆角
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　　制作工艺:拌 口味：清香味
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　　主料：四季豆300克  配料：柿子椒10克 香菇（干）10克  调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  
2 ?) {% M* v& J/ S- e% X5 {! C) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q9 i, p0 W# o- r
　　1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；
( D" f+ c& B2 @/ {7 f2 Ltvb now,tvbnow,bttvb
+ P2 x6 X, x7 p9 vtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；
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/ ]& [# d% w/ E2 k　　3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；
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　　4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；公仔箱論壇; c1 P: s) A4 J* R  z1 E+ k; M2 [, w

- D' g4 V' k) f7 m4 c' V; J+ b公仔箱論壇　　5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;公仔箱論壇9 X( l1 `& l) p' n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q' V" j% V9 {/ k8 H; T: D
　　6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。
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" h( L; C' u" [5.39.217.77
$ L8 Z4 R8 R3 T1 A6 F( L  z　　柳松茸烧冬笋
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　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味公仔箱論壇! r. V2 H/ u8 |. \6 s
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　　主料：柳松茸100克 冬笋100克  配料：虾米10克 火腿15克  调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  tvb now,tvbnow,bttvb& X. d& u: \; O  c" ^- Y4 w( G

0 O* N: G5 w5 U' B公仔箱論壇　　1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。2 T, Z, a' {7 z7 h- Q

6 ^5 m: W3 ?, F7 Y5 e　　2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。 5.39.217.77$ \# u6 w$ z7 z: M" g9 n9 H) o4 W

2 L; y& B4 L# T- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。
4 [2 U9 E: Z- ^! P- C; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 P4 @9 z" o/ p' B
　　
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　　枸杞烧海参
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9 d+ o2 u8 M' n: g2 J( p5.39.217.77　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味. X0 W: _* X% f- @
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　　主料：海参（水浸）500克  配料：枸杞子10克  调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克    U. k2 F1 |# m6 Q3 B, H7 C4 p
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　　1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。
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　　2. 将海参洗净，片成条。
* z  o; x* t  }% b. P5 X9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 t9 U1 e* C, V# ^公仔箱論壇　　3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。
5 b/ S: z) R, J/ `$ `& }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f9 D+ h- c) @/ C5 t+ @
　　
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% [( Q: y8 R; k$ ]　　枸杞炒银芽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q& J6 ^9 j9 f- q
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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/ z, Z$ \* }$ \  o- _　　主料：绿豆芽200克 枸杞子150克  配料：鸡蛋清25克  调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克  5.39.217.77& C9 \. }, H5 [1 z' k9 }( W
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　　1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。
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2 X9 ~5 m3 Z2 \3 U3 f5 A8 y　　2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。
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　　3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。$ |. N4 H" K, r" ^7 s* v: W! @

1 U6 Z- X0 ?# Z9 H# B, b# [5.39.217.77　　公仔箱論壇) i4 @3 `) K9 A# e4 H4 ^% e

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5 `: |1 n# C! O: e! }5.39.217.77　　栗肉烧香菇
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) A0 H* j9 q* _　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味
6 b8 G. S8 G. _* U& i3 r5 }6 p$ z- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 `5 _* ~1 p5 ~' p6 e
　　主料：栗子（鲜）350克  配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克  调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  
2 z; C0 |1 U, W. B; N6 i2 l  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. v3 z3 @! V0 T" W
　　1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；! N( t5 |- A& x; z" B9 a7 N! m

9 t( {* U4 s- q& d1 l公仔箱論壇　　2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；
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　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；4 r$ Z. ?  u7 Z, M! n

: Q( l" E7 k& d- f6 r* `, otvb now,tvbnow,bttvb　　4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；) x* I) E# a- T1 G8 d
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　　5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K; O8 Z, R7 A  d: A
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　　6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；9 c! B2 L2 D& T# E6 v  e8 e! W

( L" j0 A& j, n- m% i( V公仔箱論壇　　7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；公仔箱論壇* G1 ?6 u1 ?0 a( y5 X1 m$ k% _3 E

+ C" d" t9 }4 ^" d/ x$ J　　8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。tvb now,tvbnow,bttvb  G& |, j1 B  O6 i

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2 V. E5 v3 o9 k% z8 d6 m7 O" X5.39.217.77　　栗子牛肉
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　　制作工艺:红烧 口味：咸甜味# k# [- @& }0 E% {! x  y

& X- K9 g8 A8 v% P! f( J$ ?7 `& c　　主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克  配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  
' p7 K  Z. Q- J) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H+ e' O# C( d; C0 G  D
　　1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；tvb now,tvbnow,bttvb% V3 c* x4 {3 J3 E' i
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　　2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；5.39.217.77' X% A; Z1 d& _  ^% K

/ j, @7 g) H$ r  p- P2 V6 h$ c  U公仔箱論壇　　3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；公仔箱論壇! e/ o- N5 u, Q5 G/ ^4 ?& X

+ ^/ G: t0 ?& [　　4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；* @2 f4 A4 a8 \' r/ ^0 ^4 k2 w

3 W9 \) N* _9 @( s$ K: n　　5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；. V. w  y7 S" K% I; S
5.39.217.777 @" f2 B  u: E) i8 d4 T- E4 z
　　6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；' |9 {* Z! _4 M' T& T1 Q! j
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　　7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。
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. a3 e; K& B3 |: S' A( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  _! d( G+ t+ W' E# P8 t; }
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　　栗子扒白菜公仔箱論壇/ ^! _6 f, S$ Q, y! k2 U) D

, l4 R% A3 g5 u. t0 P' E! c9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味公仔箱論壇1 ~' p8 t+ j1 F( }5 A: }% k
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　　主料：栗子（熟）100克  配料：小白菜400克  调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克  
% S5 E, A$ Z& W0 U2 l1 b公仔箱論壇% z% u+ ]4 |# ~: Z9 X
　　1. 将葱、姜洗净均发成末；
; Q, ]2 ]$ n5 U4 F& b7 J3 i* rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e( T% Y+ L( X" L  }! n0 D
　　2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；
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8 Q) }4 u9 @9 |  _' S4 }1 S+ a+ x& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；0 k# {( Q5 T) P6 }

6 r; a  S) H. x7 S; |+ H8 N　　4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；5.39.217.77: l7 q6 j& K. t5 a: x$ V; I

3 u: X$ r0 c' z. R　　5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；
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+ j! J7 ?3 G6 k7 f: H5 W$ z+ V& @+ D% g9 o公仔箱論壇　　6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；2 C( H! i. c; h7 C

9 I: G9 P$ S, i% P9 S7 p2 k公仔箱論壇　　7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；
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) m0 G, `  f' e& e% ^公仔箱論壇　　8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。6 E7 u4 ^. f* ]

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- j  {# i( E2 m1 Ntvb now,tvbnow,bttvb5 s0 G( D# \+ O' @
　　核桃炒鸡丁
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/ E6 Q! C4 N; A. T- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb% O+ o) m& [$ V7 W1 P( g

$ m9 B. Q' e. h  ?6 Ltvb now,tvbnow,bttvb　　主料：鸡胸脯肉500克  配料：核桃150克 鸡蛋清80克  调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  公仔箱論壇0 O1 a% H/ N4 `; E4 z0 _/ g- T. w
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　　1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；
/ W7 a, w6 L5 x4 p0 C4 n: k& a2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( u- j8 |1 Q- j
　　2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；9 r  O2 z& ]! j' {% D
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　　3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；. Z9 \3 Q+ N) p* k# h

! Q# ]' L7 ~; h, Y1 ?7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {8 n" b- r2 B! y2 H8 x# Q8 [

: G3 E. o. j( m/ e　　5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。

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4 U! e/ {/ z( ^) u+ o4 v& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　核桃仁豌豆羹公仔箱論壇" H4 h6 H' r& B6 M

, r) [* }8 ]* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:煮 口味：甜味1 B' [' u) U/ A5 p

2 H* ^. D0 i; N　　主料：豌豆250克 核桃250克  配料：藕粉50克  调料：白砂糖100克  5.39.217.77( v! R' S7 |( q

7 y7 ?. ^! O5 l% B9 P  L6 n% J# g　　1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；tvb now,tvbnow,bttvb5 R+ Y+ D! e/ o& O2 l+ B

/ G+ j6 G$ r8 C5.39.217.77　　2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；) ^" K! [. @, ^% X2 b+ J

* ]4 L2 d8 l4 x) M! q4 i( ?* i5.39.217.77　　3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；
1 h) a! ^+ I7 x# ^- L6 F) Qtvb now,tvbnow,bttvb
! Q- K# M( @- p$ P# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 撒上核桃仁末即可食用。! M$ h1 j% s: |  c5 f

! }7 \- q9 i2 }2 `! k% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　& Q  E7 Y0 a8 w& W1 `, F
5.39.217.77) A/ P1 e/ E) z8 b7 n# x
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5 p, U* |& v6 u0 d　　椒味荷兰豆
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& n7 M: g$ W$ y1 ptvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煮 口味：椒麻味
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　　主料：荷兰豆300克  配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克  
6 d' C. Z4 F! B; n- {" u! U( x# f6 N公仔箱論壇公仔箱論壇0 W' v! C4 X2 U( O, t* h; ^
　　1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J, Q, R+ l, [# e  u1 v" W
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　　2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；公仔箱論壇% e( Z5 t4 b# }2 D, `5 O6 _  v" I

% ~4 E" v  |. u& F6 U: I5 ztvb now,tvbnow,bttvb　　3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。
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0 W2 z5 l8 x: Z7 T' Y8 m; R& l公仔箱論壇1 _' [) Y) Y+ b/ z
　　椒油拌海带: A, @; s) [0 ]7 |) A) k

" R7 J( y4 t/ ~8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：红油味5.39.217.779 a7 h+ g- [0 i* `1 t, j
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　　主料：海带(鲜)300克  配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  
3 W: r2 p- p- O$ a6 L/ w9 Z3 y1 c# _9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* r' I' }# n( ?+ w$ `) s
　　1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。tvb now,tvbnow,bttvb  ]0 f6 E0 c9 `
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　　2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。5 v3 g4 p  P, ^8 J/ `
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5.39.217.775 \# U: P0 a6 c; k  f* V+ |
　　椒油炝藕片
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) c% F6 S/ ~0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:炝 口味：椒麻味5.39.217.77. n* N2 J2 C4 F4 w* u; l3 _

/ e( H8 d9 v# b: T6 |$ c$ A　　主料：莲藕500克  配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H" h. @2 R  U% j, ?5 l: j

# E2 W3 _# |1 ^, t/ {( Z* U5.39.217.77　　1. 姜洗净去皮切成末；4 N' Z- j- A" G0 ]* A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l  q" S  [$ Y& t4 q8 c2 ]3 `
　　2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；
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　　3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；公仔箱論壇7 w2 b  V& j5 m& C, m
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　　4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；' M: D! D) N# y4 U8 I

& H4 X  |; u5 h  Y/ v( i4 B5.39.217.77　　5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。5.39.217.776 F' O. K+ V+ A6 M  p

( w* D/ c8 A# s, U公仔箱論壇　　5.39.217.77% d3 q0 U- |1 i8 _; `2 _7 m

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9 ?; y0 Q7 K1 a& ^' }5 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* L2 O. d* i& f% V  i/ ^
　　椒盐鲫鱼汤
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
5 Q4 G- z$ [0 mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ j" d* f$ _) N1 ~# o( k  p
　　主料：鲫鱼300克  配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  
4 G6 y+ N1 n3 p5 V. F4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~" j: B' t3 Z! \% o
　　1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；
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3 ~( I% ~7 y# z　　2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。公仔箱論壇2 S, l' \- U5 {8 J$ X, V
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　　tvb now,tvbnow,bttvb% f4 B+ ^& D; v

7 H. R+ O4 _  i5 I' f) R9 z3 w* [2 S公仔箱論壇2 G( ?9 m, l  A( b: B
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　　椒蒜土豆丝tvb now,tvbnow,bttvb7 @6 j6 }& V% o) E! X% Y
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　　制作工艺:清炒 口味：椒麻味
/ ?- t! G% {5 o5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U2 @1 y1 b1 K* x
　　主料：土豆200克  配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  tvb now,tvbnow,bttvb6 u; @! J, x; o$ Z+ j; n4 Y/ v
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　　1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?+ g0 T* z% }7 h* @5 n/ O: i

$ S7 N+ [0 j6 w公仔箱論壇　　2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。公仔箱論壇8 ~2 z4 c3 P- h$ L( h) T

, U/ S% s2 `! E3 S4 r' `7 Ktvb now,tvbnow,bttvb　　
8 u( E- G9 N8 T* c9 q/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d/ u6 S3 n5 S( K
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　　榨菜羊肉丝
' ?! v; }3 \0 S% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c9 }% |9 j) S) J
　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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. v! \/ U" O! U/ N1 {) ]. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  
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7 n" Q% }) a1 H: Z- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；/ B1 S+ T& v3 T0 g$ Z) g) X

9 z. \! q1 x' R* s1 M( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；
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! m% ~0 }! [: o9 Y1 Ttvb now,tvbnow,bttvb　　3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。tvb now,tvbnow,bttvb" p! E5 x. D: B% a5 v
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, i2 A& Y3 K6 o) h　　水煮鱼片tvb now,tvbnow,bttvb# |  [0 W! U7 J

, ^& r6 o7 ~  V3 f: L0 @2 Jtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煮 口味：香辣
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9 i, |+ ]3 m, z! z  c; Wtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：青鱼150克  配料：鸡蛋清20克  调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  
5 l6 e  `' L) ^" C7 u! W! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q2 f* g. d+ Z2 d7 W2 U  ^& E
　　1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f" c3 r" R0 p

+ B. C/ M! A9 n. y8 `　　2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p: J+ ?9 z# M3 s

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5 h' h4 e" h) V+ `8 t+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `8 \& V) `- x" Y; e3 l) z
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　　汆丸子小白菜: g, P% R/ i: v" w9 m0 K6 E9 I5 b% _8 b
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　　制作工艺:汆 口味：咸鲜味1 b" g1 k! c- ]' F- @: `" n2 I

7 b! }( N& Z1 K2 ^9 W7 X1 Ktvb now,tvbnow,bttvb　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料：鸡蛋50克  调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  
6 [: g1 n( Z3 \. }; p& T: btvb now,tvbnow,bttvb
/ k# z) R$ d; Z1 Y6 O% h, ], W　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；, K: u% l/ _4 I; R* U9 n
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　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；公仔箱論壇7 U; r( J" o  ?& r$ ?' C
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　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。
3 w, B2 x8 Z+ ?  F% P: B3 P" Dtvb now,tvbnow,bttvb: S8 z( ]( V( Q0 d; O7 h; O# T+ g) n  R
　　5.39.217.774 v2 e2 r  F& l. q9 `4 Z

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; B9 g# ~9 ]' J$ A3 y4 r) R公仔箱論壇
; W4 X! i6 o+ n. E8 E公仔箱論壇　　沙锅炖牛肉
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　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味
7 y+ v; i! S3 v: ^# q5 V公仔箱論壇
5 i$ g; J7 R) L( k" u8 U* R5.39.217.77　　主料：牛肉（瘦）250克  配料：胡萝卜50克 洋葱50克  调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克    }* n0 L0 k. x6 }& d

4 x2 w8 c1 a. S7 _4 |) M　　1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；
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　　2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；5.39.217.77' g7 @+ i2 _$ C! }; U! e+ W7 q6 g" g

8 C6 c; y/ Z, o5 F! i3 m　　3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；
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　　4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。
7 m* @9 l9 h6 H公仔箱論壇
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6 O, y+ K* D. y8 d公仔箱論壇　　焖四季豆0 l/ Y' q6 f$ A0 ^: a
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　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
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/ S, u$ v- r  f; x4 ]　　主料：四季豆500克  配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  
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　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；
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! A' m9 j5 z. s7 Y$ [/ Z6 X1 P　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；公仔箱論壇8 z) i4 R/ P: O/ k3 Z, L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i" v2 M; ?8 d* d9 H
　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；& u6 D3 I+ T4 g! `1 _& G" s9 a
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　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；公仔箱論壇7 T0 U2 u! d* Z, r% o" B4 `

2 F7 X% w0 W  ?; i1 }& k　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。
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* X4 i1 I/ Q8 E/ z. U) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　油焖冬菇. t+ z$ m+ I# @

6 ^) m2 p5 @: c7 K: |7 ^" mtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:焖 口味：原本味
2 a# X6 x% V0 p- ]/ I5 r4 E( Xtvb now,tvbnow,bttvb4 ^# q0 u) F6 s5 M8 d1 F4 B9 R% W
　　主料：香菇（鲜）500克  配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  公仔箱論壇4 s3 }4 M. s' P) Z3 b

$ o6 D2 n7 `+ [, h; x　　1. 将姜洗净切片待用；
6 i) o: S5 i" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" I9 z: s' O7 ]
　　2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；
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　　3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z& L' r1 ?" l$ O  L1 x) x0 Y

4 q8 h6 B- l, f8 i/ v( P; a公仔箱論壇　　4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；公仔箱論壇" k; R9 b) `3 P* p

( w) `8 a$ ]  K& h' M* S: l+ \tvb now,tvbnow,bttvb　　5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。
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$ d- g; B- t; O7 U. z, q　　公仔箱論壇; B1 Q# v; O0 S5 z3 j
5.39.217.773 a1 v+ ~1 o$ W( z8 L. m

! E6 W  ?5 l2 i) O+ J
, ?& t/ S6 g( G1 Z% G: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　油炒糖栗子
! J, i4 r% N" I' x- ^! vtvb now,tvbnow,bttvb
& l9 v( }; d7 Y: g1 j　　制作工艺:生炒 口味：甜味
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　　主料：栗子（鲜）150克  配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  ( z& c. T. D  o$ G4 ]
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　　1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q' f2 v( Z& F' H. w) [
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　　2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。公仔箱論壇' i3 B4 P, G& X9 v. x" N3 L. h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e# X# q6 {2 b  o( \5 n* g2 w( e
　　tvb now,tvbnow,bttvb! X. ]+ @8 y. v0 C, d+ Q4 J
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R8 P0 o: E4 x  a9 o/ A
5.39.217.77, b' X0 e; A1 r1 v
　　泡椒肝片, T$ H' M+ y/ `6 }3 d! p% t! e

5 o0 Q( F: H9 }　　制作工艺:炒 口味：微辣
  b; v' _" v8 R% g/ ?" c5.39.217.77
: T; @: I% C  G　　主料：猪肝400克  配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  
  _/ M% H$ i0 n3 {% ?) _( n! G) v' p' E7 O5.39.217.77
9 {% P* ]% _" K: `tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb1 C7 s7 T8 z1 c

# B# S& _3 t6 y2 O% n5.39.217.77　　2. 辣椒洗净切段；
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　　3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；tvb now,tvbnow,bttvb7 v! |; q. F* b4 @
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　　4. 木耳洗净撕小朵；
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0 T5 z% K# u( c& N# A5 ltvb now,tvbnow,bttvb　　5. 油菜择洗干净；
# {  M8 f8 N. I/ C, _3 d, c' Jtvb now,tvbnow,bttvb
& e1 |4 {% S7 ?  }, v　　6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；
. ?7 d* R, w4 j; T( ?公仔箱論壇
, M4 p0 S: m, G! |: R% Etvb now,tvbnow,bttvb　　7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。

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/ ]$ m3 h9 r% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) ^: u6 T7 X8 ~9 E. L/ g
　　油煎带鱼. g$ [0 R% a( s7 W  y
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　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味" e6 |1 V& K# m9 O( q1 v/ ^

' \3 n" H2 v; N! h公仔箱論壇　　主料：带鱼500克  配料：鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料：盐5克 料酒10克 植物油30克  tvb now,tvbnow,bttvb& s' i" ?" H7 J9 }, A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?7 b# r/ F0 M# p/ W
　　1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；公仔箱論壇% h! E! e( m% Q& S1 w# G
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　　2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；tvb now,tvbnow,bttvb: a: H- j7 P# \/ |2 f2 q
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　　3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；tvb now,tvbnow,bttvb) X! C" Z+ Z& ?( M+ X: P

( N4 S3 d2 f7 `8 h7 |# ^　　4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。3 P1 p. {4 T6 ]6 H$ R
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　　泡菜肉末tvb now,tvbnow,bttvb6 _. L4 J) e# d- I" W: g/ j, q

2 ], _( J% t0 d' c0 |* Y5.39.217.77　　制作工艺:生炒 口味：酸辣味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O; k( G- h/ g1 [" I/ u: x
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　　主料：猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料： 调料：盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  5.39.217.77, _% f4 _( e; K8 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {/ f" S/ q" R5 p  W# G/ e
　　1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _; r& p8 b8 n2 |1 v

4 z+ V' q; i) G2 `　　2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。
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  X8 V- l# _, Q# J9 |; q2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
3 x1 M' n* Y  X% j* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' Y# W7 S# ]/ T% }- _' d5.39.217.77　　洋葱牛肉
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. `2 T! D, ^4 d2 A3 g　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
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1 L: K7 ~: J  S2 g" c5.39.217.77　　主料：牛肉（瘦）300克  配料：洋葱200克  调料：姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  
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$ V8 T* C4 o, ~8 x% O0 dtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 姜洗净去皮，剁成末；公仔箱論壇0 \( R% [7 f, a; N  S

6 w2 V. \( y- Q　　2. 洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状；
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6 S; A% d- G7 E9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b5 Y. X% d6 _( E. H

; |9 r% F: c: m! G  @4 p4 m1 ?　　4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克；
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7 }6 t! n( p4 q& h9 u$ ^  R! {　　5. 腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀；
0 h8 ]: N% L4 t) f6 T0 S; _- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |& G- W$ t0 P- ^) Y( B
　　6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁； ! b" G. ~3 d! _( ]

( [/ d  Y0 \, W9 I% c2 _! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7. 锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起；
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　　8. 锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。
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9 |0 ?+ ^6 n9 O1 [% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　$ _' S/ t0 [& @

) U; B1 b3 F# Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. A7 i: p, R- a3 a. Y

% C& B. B9 J, ~4 d5 z( g8 O2 ?5.39.217.77　　洋葱炒牛肉公仔箱論壇- B; h9 `1 ~. D5 s

& E. v6 R$ Y" A' Q; C　　制作工艺:汤爆 口味：香辣
( \7 |  R- x+ ~( U) K, T% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  B3 e1 [# b6 r2 }0 t4 @, j/ ]公仔箱論壇　　主料：牛肉(肥瘦)200克  配料：洋葱15克  调料：番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  - i. W, e4 r% `, ]9 ]

) @7 P5 U1 r. h& j9 }0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 洋葱去老皮洗净切成块；
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　　2. 牛肉洗净切片；! |. f- K' t" l4 W" L9 }  Q

( j8 S7 e$ L) [　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；公仔箱論壇! V& T, r. K% e+ B
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　　4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；公仔箱論壇8 [1 t! r8 h% m9 V

$ p2 @+ b3 i2 |- P3 r3 }9 |, z　　5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；
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　　6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。
; ]" A* _) X5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t( `3 J- X8 s: n8 o
　　
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　　洋葱拌西红柿
& q/ u6 n4 z& s公仔箱論壇5.39.217.77, G* N; J4 t" z) Z
　　制作工艺:拌 口味：酸甜味5.39.217.77) N/ |# |9 w4 A# I& E1 x6 R# R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x: O" `4 T- K+ O
　　主料：番茄300克 洋葱100克  配料： 调料：花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c. A% v: s/ R* x, L" ~
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　　1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；tvb now,tvbnow,bttvb$ C! u) Y! Z7 p

4 P9 Y6 e' X( f( w+ R3 j5.39.217.77　　2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；
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& l2 s) X) i; T　　3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；( c! O3 ?1 }' @/ }) d
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　　4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；
/ p6 @* i8 I  y+ r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {7 R5 u1 m% h& a. ?# j9 i
　　5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；5.39.217.77; H" y7 H7 S  i# n' C- X0 L8 Y- y
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　　6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。5.39.217.77! ^' ^' f) e. Q% d7 ^
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+ }% a) Z0 X$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　海鲜豆腐煲
8 r. y) m3 x2 Q3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]+ S! m6 e1 u: a1 ^: f% x3 e4 w9 g
　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
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　　主料：豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料： 调料：蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  5.39.217.779 U) a/ z2 k% B. G2 Z! W4 F

4 s0 ]! W2 w0 @3 s, ntvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；+ Y7 K* N! I, j3 q# h( E6 ?$ L

* Z# p3 a8 Q. b% [$ ?0 a4 u公仔箱論壇　　2. 鱿鱼切片备用；3 f$ D- T4 L" n  L& g9 R9 p

$ E+ b0 J  Q5 T3 [5.39.217.77　　2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；公仔箱論壇, x+ L  r7 S' N* {4 Z
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　　3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；5.39.217.779 y- f) h4 C& `* z3 I5 O
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　　4. 起锅前用生粉水勾芡即可。
. O4 \" J) M( Y$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 Y2 @& U  n, h' v公仔箱論壇　　海米烧菜花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b: _& N, ]( X$ |7 `4 [
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　　制作工艺:白烧 口味：家常味
3 G; {: R, p4 p: n& h1 O* e0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 e  z2 ^; W2 J
　　主料：菜花500克 虾米50克  配料： 调料：花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l& B% G) Q2 f" ^6 |0 c

# t2 T& V7 v+ c7 [0 [公仔箱論壇　　1. 将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1—2分钟；
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　　2. 虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；7 J/ O$ E) {: L6 L; o
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　　3. 起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2—3分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v" [( ]! k% X  v$ y
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　　4. 加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。tvb now,tvbnow,bttvb! l, i; x$ {5 \8 i! c, S
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　　tvb now,tvbnow,bttvb# Q6 }: k0 O! s& J# q! e; l

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. j  y% P! K- P0 V2 T5.39.217.77
! u  v" }4 b6 x6 }7 K　　清炒豆苗
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　　制作工艺:清炒 口味：本味咸鲜
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) p8 p; Y. v7 ^7 N9 N　　主料：豌豆苗500克  配料： 调料：姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  
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　　1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。 tvb now,tvbnow,bttvb# l+ d' B+ N' o, c: ~
公仔箱論壇3 `  l& h9 L5 V) r; V( I: \
　　2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。6 S4 S$ X6 Z, j' p
5.39.217.770 B. c9 k, Z* L) {! ~6 `. U
　　3.待所有的材料均煮软后，即可盛盘食用。
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! I$ W3 M! q& R/ o$ W　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C' A$ X1 v. p( V7 q  X3 X: i
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& ]$ h9 K5 ~* u. |9 }5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _+ \; \, d5 l& @3 F& [" y# c7 S
　　清炖鲢鱼头
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8 D8 K6 t1 |/ x- Q- h2 i# ~! E+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:清炖 口味：清香味
+ {2 Q6 C: y- d8 s: d公仔箱論壇& k" W% I, A5 m: i- z9 p6 l+ w
　　主料：鲢鱼750克  配料：火腿肠25克 豌豆苗25克  调料：盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  
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　　1.将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。  l# C. {6 i: h5 Q; @7 e$ T  c

! U! y  l! V( T; S" X4 f　　2.炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用慢火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开，去葱、姜，加入盐、火腿片，倒入鱼头汤碗内即成。
4 E8 R, m6 Y% m8 v( d6 G) ~! gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77$ W7 n' R9 j+ K. g0 h& M. w
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; g/ e% M8 Q: }# F) u公仔箱論壇公仔箱論壇& n' s4 Y: {/ j7 @% A% |' y
　　清煎羊排8 w* n7 K( Q; i* P

6 D6 \# ^% w! ~+ o  }公仔箱論壇　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p& r1 Y9 N$ v) `1 L# ~
5.39.217.773 I/ l" n  E5 H% c
　　主料：羊排1500克  配料： 调料：小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  5.39.217.772 @3 o, z$ C" p/ j; s/ z
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　　1. 将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；
5 T8 v1 I( T2 M& qtvb now,tvbnow,bttvb
' U/ h+ `& P' w! p- j9 ^' @; p公仔箱論壇　　2. 撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；1 k, Z& D% _) ?9 D
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　　3. 控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w( U; k& ]" v: X$ F9 m8 w$ }
5.39.217.77) B2 a) P' r6 T/ w% J" [$ t
　　tvb now,tvbnow,bttvb, f1 z& o9 r/ O( C3 c
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% v" m! ~) e& t6 O: j0 h! u% ]　　清煎小牛排tvb now,tvbnow,bttvb2 o0 d# J2 g' K6 H5 u) H

4 L- j$ s3 f0 T% ]; b* Q1 k# A( a0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:煎 口味：五香味
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　　主料：牛排1750克  配料：土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料：盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  tvb now,tvbnow,bttvb# l8 p. R# L- X% r' D
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　　1. 小牛排切成每份2 块，用肉拍子拍薄；$ ?$ c) o3 E% z: o3 O; `
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　　2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；5.39.217.772 K: |( v) d, P5 B: D2 j2 _% ]8 L" n
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　　3. 熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；8 r' d- m- {# A/ s- d2 i; @* \8 q
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　　4. 将土豆条炸制，菜花煮制；
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5 a9 F, K) D5 U$ J" Z% i4 o　　5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花. p! `3 b6 r+ h$ D
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　　5.39.217.773 T! d0 ?9 K* C) l2 v$ t# a
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　　清烩虾仁
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7 y: ~* Q9 a$ A　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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2 x8 E( }0 v! f4 g' Gtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：虾仁150克  配料：蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料：猪油（炼制）50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  
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　　1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水，捞入在清水内漂凉沥干；
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, w4 l4 ^5 h3 V- ?/ ]) `9 [" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 虾仁洗涤净；/ Y, I0 T# g! {2 t/ s
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　　3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁；
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0 p1 R* R7 Q7 ]' k2 C# N1 t5.39.217.77　　4. 炒锅置火上，烧油四成热时，将虾仁加入精盐、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌匀，放入油锅滑散捞出；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b" d/ P- k2 X6 H1 j( ~
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　　5. 锅内留油25克，放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下，再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味，然后用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，起锅盛盘即成。

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

lilyipster

thanks for sharing

plyo

tq 4 sharing

oraclemkhung

thanks for sharing
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baocat

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ayuhyuh

不是很喜欢吃，不过还是谢谢～

yinyan2k

这菜菜才开胃下饭呢！