意大利餐会提供全套菜牌，包括开胃头盘、汤、面食、披萨、主菜以及甜品。先吃头盘，汤或面称为第一道菜，主菜等于第二道菜，然后是沙拉、甜品或乳酪，最后是咖啡或饭后酒，每道菜肴选一款即可。
; E* p0 [# d! o! A公仔箱論壇
* q7 t) Q9 P" |! L8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一道菜包括汤，面食、利梭多饭、玉米糕或披萨。5.39.217.77! p, L3 a+ ~8 Z0 e4 U1 p' Y7 E
) }2 o+ y7 n0 J' J: z5.39.217.77第二道菜包括海鲜盘和肉盘。意大利餐里，海鲜的烹调方式比肉类多样。传统菜单会保留配菜一栏，受欢迎的配菜有香菜炒保鲜尼菌、番茄芝士沙律等，而现代主菜会配以更多的蔬菜和淀粉食物来平衡营养，无需另选配菜。驰名的主菜有?酿花枝、香草生腿煎牛仔肉片和烧牛柳配蘑菇红酒汁等。 ( B! u5 `# `$ P9 L- I
2 o( l" d q, R: R# X
意式冷盘，色香味俱全，内容：帕尔玛火腿 牛肉干 猪肉腊肠 烤火腿 烤各色蔬菜 还有气味独特的马苏里拉奶酪．
T5 w& H8 S* b0 t: g; O8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O7 s% w; ^! C' n# T1 t+ `' R
意大利的甜品是琳琅满目的，包括糕饼、雪糕和酒香水果等，比较出名的有意式芝士饼、西西里三色雪糕、提拉米苏等。在享用甜品之后，侍应生会推上芝士车。芝士在意大利是十分普遍的食物，种类大概有400种，可以入菜或者伴红酒进食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z% h9 f7 n- d
# L9 Q& \& e" d W% c
常见的意大利芝士有苏芬些拿芝士(Gorgonzola)、宝百士(BeiPaese)、芳天娜芝士(Fonfina)、柏尔马臣芝士(Parmesan)、布旺伦芝士(Provolone)和莫撤拿芝士(Mozzarella)。
2 G, m) `8 f- N. X% A& C5.39.217.77! f& e; N- ^% J; \2 J
用餐后，可以喝一杯浓缩咖啡Expresso或者泡沫咖啡Cappuccino帮助消化，最好伴一点杏仁曲奇。公仔箱論壇5 d+ T; A7 v8 k, g9 [ M P
附件  1.jpg (28.42 KB) 2007-4-23 05:47
2 E; o: H: d: a( S* j+ C) S  : g2 q; C$ N7 |
2意式冷盘.jpg (29.27 KB) 2007-4-23 05:47 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S" f9 s4 ]. }4 _
3 f( F2 \$ x& n/ R5 u" c. P5.39.217.77 3.jpg (27.22 KB) 2007-4-23 05:47 公仔箱論壇7 L1 M, G, j) R i4 J
 0 e; ]8 Y7 b8 @# }
4.jpg (33.56 KB) 2007-4-23 05:47 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I; O1 u- [$ \& y& B& w2 l3 N
 , D, l5 i) z/ F
5.jpg (27.95 KB) 2007-4-23 05:47 tvb now,tvbnow,bttvb$ |: O! N. k0 V
6 A$ f0 h) Y) Z. h" d: j公仔箱論壇 6意大利面.jpg (25.31 KB) 2007-4-23 05:47
& L; }6 C* r+ D, K  ' V9 F% X$ f! e n; E+ Z
7开胃沙拉.jpg (27 KB) 2007-4-23 05:47
/ Z& W3 ]- n* S3 X8 g6 \公仔箱論壇  公仔箱論壇! L6 K6 u2 b6 H9 a& E M
8烤鱼排.jpg (28.45 KB) 2007-4-23 05:47 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _; k& b+ q' m( R8 e
 , {& B; x ?5 `: R
9.jpg (22.67 KB) 2007-4-23 05:47
' b( B5 t3 e/ w7 F. _' I# Q' [- z 
% s# s) a6 [2 F% u0 u 10espresso咖啡.jpg (19.6 KB) 2007-4-23 05:47
, @# P' n7 ]5 G+ d; l% r4 Q otvb now,tvbnow,bttvb  |
發表於 2007-11-24 09:21 AM
| 
