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毛血旺制作DIY:
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6 V4 {- ~8 A$ C" V* K8 x3 @1:羊血一塊(常規用鴨血,沒買到) P- N7 ]2 i* S' i
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2:牛百葉洗淨切條.(羊血和牛百葉開入中焯下水備用.)
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" D' h2 I/ H/ g/ g, f* k公仔箱論壇3:豆腐皮一張切條.
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4:黃蟮切段,鹽料酒,胡椒粉,澱粉醃製下.入油鍋滑下,備用.tvb now,tvbnow,bttvb3 N1 N! ]! q- p1 A7 o$ }
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5:黃豆苗洗淨備用.
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6:香菜洗淨備用.! o# b9 J, _- A7 ?! Y
" S4 ?: Z9 @7 `* @4 l- O7:多多的熱油,下蔥薑,多多的花椒,辣椒,兩大勺豆瓣醬炒香.tvb now,tvbnow,bttvb7 q" W$ x/ m- B1 I4 C
/ l& r8 N+ R; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8:加一碗水,燒開後成這樣的半鍋火湯.tvb now,tvbnow,bttvb, X* ]4 I' n+ H) R3 ]
4 B3 V: M+ P) m/ Q+ [' R! |; S9:鍋中放入所有的備料,加點糖提味,開鍋後加雞精盛出,上面澆多多的辣椒熱油.再撒上香菜.上桌開吃了!
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麻!辣!鮮!燙!痛快!别說還真奇怪,按理說,在這個天氣吃毛血旺,一定會更加上火,沒想到居然吃的是食欲大開,人也像打了興奮劑振奮了不少!哈哈,沒想到以毒攻毒這一招還真用對了.現在面對外面的驕陽烈日盡然沒了絲毫的畏懼!明天該幹麽還得幹麽去,不會再躲在家裏了!誰說在炎炎夏日,家裏的餐桌上就一定得是清爽的涼拌小菜,不信你也試試這個!呵呵! |
發表於 2009-9-14 03:34 AM
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