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[美食介紹] 荃灣美食|人氣漢堡店開親民副線 手打安格斯牛肉$48有交易 日賣160個

荃灣最近開了多間漢堡店,最新一員有只供外賣的Lucky Smash,菜單只有三款漢堡包,但Lucky Smash其實是港島人氣漢堡包店Burger Joys副線,有信心保證。3 S) ?  l( D5 R, _& \) h( k# G( J

4 F; C9 ]" m3 H7 t' ^: z公仔箱論壇老闆Manu表示,他想打破傳統快餐店概念,一般快餐會提早做好食物,客人下單才砌包,溫度、味道都未如理想。但Lucky Smash外賣店選用空運牛肉,蔬菜也是每天到街市購入,即叫即製,所以漢堡包更新鮮。
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9 h, M' H- F5 b! J4 K4 _5 C跟港島區的主店不同,外賣店價錢走親民路線,最便宜$48便能買到牛肉漢堡。整體口味濃重。選用新西蘭安格斯手打牛肉,牛肉肩膊位置多活動,牛肉味更加濃。漢堡扒脂肪比例佔25%,不會過份油膩,充滿肉汁。塗上秘製沙律醬,味道酸酸甜甜。如果是芝士迷,外賣店更提供芝士牛肉漢堡($58)和份量最多的雙層芝士牛肉漢堡($78)。雖然開業不久,但在周末已能日賣160個漢堡包,老闆直言意想不到:「原來漢堡包會如此受街坊歡迎。」
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% j' @6 c7 h6 P7 a: z0 e  q公仔箱論壇採訪、攝影:《飲食男女》
' B# Y+ ^% _- R) [8 t5 \& D5.39.217.77Lucky Smash
/ {  ]% a! s7 ], P. Y! E地址:荃灣享和街43-59號都城大樓地舖
% P1 `9 Z6 V( f5.39.217.77電話:從缺5.39.217.77- f& h5 T# ?- l! {, a) S8 V( ?
營業時間:12nn-10:30pm
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