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[中式食譜] 軍雞府花捲


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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 G9 Q: u* Z% T
軍雞腿肉.....300公克
3 t" q& u! h$ l* _2 p5.39.217.77牛蕃茄.....10公克- t% R9 r  U! O8 A
生豆腐皮.....3張公仔箱論壇7 u0 k* J! `* l$ V
蔥.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb+ _) \6 l1 ~0 ]* Q/ F9 K
蒜.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb; Z% o3 P7 n7 t
醬油.....2小匙公仔箱論壇' e0 I5 b- O" r! A6 ^( W3 k
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" Y  ?& T2 c, wtvb now,tvbnow,bttvb作法: w* S/ c3 P8 q8 q& S
1.將軍雞腿肉去骨去皮後,以蔥、蒜、醬油一起醃漬約20分鐘。
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2.取一豆腐皮平舖在桌面上,再將作法1的軍雞腿肉放進豆腐皮上面後,再用手包捲起來成為圓筒條狀。
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3.取一油鍋並將油溫燒熱至170℃,再把作法2的材料放入油鍋中,油炸約10分鐘即可撈起擺盤。
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$ f; G0 n  R& C7 C5 Q4.食用時以天婦羅沾醬佐配即可。2 O0 K% A4 ]% j9 Q- s
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