[中式食譜] 冬菜雞絲麵

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0 X. p8 n8 I6 j$ qtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇( I. T) d# b5 X( ~
冬菜.....10公克5.39.217.77) K6 w( S+ K4 R, X, I
胡蘿蔔末.....1小匙
/ a4 O! S9 h! W. r. D3 A" b* Q油蔥酥.....1小匙
; s% N! I! \0 d$ R4 Z5 ]/ Ktvb now,tvbnow,bttvb青菜.....少許5.39.217.771 I6 {  y3 y5 a' J% ~2 y5 ]
蛋.....1個
: I5 a4 t% a8 a/ _- p( ]tvb now,tvbnow,bttvb乾雞絲麵.....1片tvb now,tvbnow,bttvb  e+ N  z) P7 B8 [( L% R
雞高湯.....200㏄
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9 }6 z# ~; n3 [" E; H$ l5.39.217.77作法7 l3 x0 _; `7 V' i6 c
1.將冬菜漂水洗淨，切細末備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 G( o6 x7 U8 j
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2.煮開一小鍋水，轉小火，加入少許鹽及白醋，將蛋打入水中煮成蛋包備用。公仔箱論壇) W& g7 S1 w6 w! P8 C& V5 W$ l
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3.另煮一鍋水，將雞絲麵與青菜燙熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ t- t7 X3 n* _  _$ A' e# p
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4.將雞高湯倒入碗中，再放入所有材料即可。3 k4 J$ ]* d. ^+ i+ Z; J. U& k

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