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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v! B2 F ?5 S6 A
雞胸肉.....250公克
" r& w% y( G5 Q5.39.217.77蒜末.....5公克
) R7 l6 G% Z3 w4 j( A3 x/ z. q9 A! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹.....40公克
' ?. t$ c% ?% T k# k6 ^公仔箱論壇黃甜椒.....25公克* `- N2 L/ y. x: ?" n7 }
紅甜椒.....25公克tvb now,tvbnow,bttvb/ p1 v$ S( W( t3 M
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調味料
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2 U) J) t! A5 a. V7 y9 I. c* ~水.....1小匙
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鹽.....1/4小匙
; v9 W6 h9 w. t, c米酒.....1小匙
* i7 ]" D4 P( s' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....1大匙
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黑椒汁.....3大匙5.39.217.774 ?. W6 w/ d& P5 l, r; w. `
水.....2大匙1 p5 P9 O% W5 V2 X. ^- t0 j8 J' s
太白粉水.....1小匙
( Z2 S4 ^, }* |1 z m" B公仔箱論壇香油.....1小匙
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作法" t$ f: F) |5 z7 {% h* r
1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。5.39.217.77( j4 d2 Q4 Q) Q2 l0 k6 L
3 r! X, j+ s& {2 c+ A7 q2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。
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$ I+ j* @/ i5 C8 n; m8 k6 e5.39.217.773.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。公仔箱論壇* ~$ f8 x5 k) f9 d8 L8 p
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4.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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