材料: 5 `1 R/ D8 x; i& o' W2 k
牛肋條500克、麵粉2至3湯匙、蒜4粒、黑椒粒1茶匙、洋蔥半個（切角）、番茄2至3個（切角）、茄醬3至4湯匙、清水約4杯、香葉4至5塊 配菜 : 中紅蘿蔔1個、青椒半個、紅椒半個、黃椒半個公仔箱論壇* T! ? n( h6 \' u9 e* z: p
9 U: Y: ~2 p5 ^0 K" q, C$ A) J5.39.217.77, a0 h0 B, \. Y# i p
調味:
8 ~0 m3 B/ j$ T1 x8 g4 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽3/4茶匙、糖2茶匙、黑胡椒碎半茶匙8 } R# Z- n' U/ Y, s& o) ^
公仔箱論壇" s o4 R) B* a7 B
公仔箱論壇" |/ q4 r) O8 ?* v9 v B
做法:
+ C% Q* @3 s) k$ @# ]1.牛肋條切段，薄薄拌上麵粉。燒熱油，將牛肋條煎香。7 i" F4 Q5 ]1 c' ^- d
0 h5 n* G$ i% p# F. I# X1 z" S1 F公仔箱論壇2.加蒜、黑椒粒、洋蔥及番茄炒勻，放入茄醬、清水及香葉，煮滾後改以中慢火，蓋好燜至牛肋條八成稔。' j4 s, Q: J# z M! B n' R2 u: T
# z8 s" E0 H! }5.39.217.773.加入配菜及調味料，繼續燜至入味及收汁，調味後即可品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb6 P9 X1 q4 G2 B3 B! `. T
|
發表於 2014-12-23 04:02 AM
| 