[甜品] 咖啡意式奶凍

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材料
8 u1 C0 r# J9 G7 P" x* c; B4 C; u公仔箱論壇鮮奶/忌廉各 200克、魚膠片 3片、糖 60克、呍呢拿條 1/2條、咖啡粉 2克tvb now,tvbnow,bttvb0 n3 I' E' a) h

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1.將魚膠片用凍水浸軟。- ^' G4 K2 w- f- |3 M

. z/ r% M! a" I/ m" B4 `2.將忌廉、糖、鮮奶及呍呢拿條煮滾，然後離火，加入咖啡粉，再加魚膠片拌勻。
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3 X) C/ t% u9 X" s3.降至室溫後倒入容器內，放入雪櫃雪 8小時至凝固，加上生果作裝飾即完成。8 n. j2 p+ {, j8 ^3 A/ p) _* x3 x
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貼士
" f' y8 r% F5 U5.39.217.77魚膠片可先用少量煮熱的牛奶攪溶，再倒入大碗內，以防魚膠片溶解不勻。tvb now,tvbnow,bttvb& l: n: b0 D+ L& J# G9 g