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鮮奶/忌廉各 200克、魚膠片 3片、糖 60克、呍呢拿條 1/2條、咖啡粉 2克& s5 g0 D( Q& z8 l
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- c9 Q" s ?& k' t# j, `, ~/ I5.39.217.771.將魚膠片用凍水浸軟。( s' b" A- ?; A
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2.將忌廉、糖、鮮奶及呍呢拿條煮滾，然後離火，加入咖啡粉，再加魚膠片拌勻。
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5 f3 ^7 i, l) W' j3.降至室溫後倒入容器內，放入雪櫃雪 8小時至凝固，加上生果作裝飾即完成。
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2 _" P$ E' C6 ~" Z# F2 J+ F魚膠片可先用少量煮熱的牛奶攪溶，再倒入大碗內，以防魚膠片溶解不勻。
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發表於 2009-7-17 02:32 PM
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