[中式食譜] 酥炸桶蠔

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材料
# d5 }0 y" W) o, {  B1 Jtvb now,tvbnow,bttvb桶蠔 6隻、炸粉 150克、雞粉 1/2茶匙、鹽適量、生粉 5湯匙、水 200毫升、油/味椒鹽各少許
0 i% V7 y9 t5 c' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
% d2 F8 a2 l/ }; H3 |+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾適量水，將已洗淨的生蠔烚約2分鐘撈起，用廚房紙吸乾水份。
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2.炸粉加鹽及雞粉，慢慢加水拌勻，再下油拌勻成炸漿。6 @. T& A# E) e2 q. F( h

  \- E7 a% q' a! M5 g6 K- Z% j& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.生蠔加少許鹽拌勻，蘸上生粉，再蘸上炸漿，放入 180℃滾油中，炸 2分鐘至金黃色即可撈起上碟，撒上味椒鹽即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U' }0 [  e3 _; m) |' [

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. h" k$ }/ u% X( F4 p( v* ~貼士
& T* a5 M$ n% r3 o1 U( c7 f生蠔烚熟後一定要吸乾水份，否則炸時會很彈油。