[中式食譜] 酥炸桶蠔

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  ?% |' \. @2 i( b4 u  Z/ ?* H( f材料
; ~' d9 [$ _% n0 d* K& S桶蠔 6隻、炸粉 150克、雞粉 1/2茶匙、鹽適量、生粉 5湯匙、水 200毫升、油/味椒鹽各少許- G/ n$ H) T' @* C

1 u4 j& g" p& u5 C+ p& J( |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h+ E( n- h1 ]; m2 ^
做法
0 c: }% H. a; q' B# ~- C1 A! U1.煲滾適量水，將已洗淨的生蠔烚約2分鐘撈起，用廚房紙吸乾水份。
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9 r. j. x7 W, P7 @/ I2.炸粉加鹽及雞粉，慢慢加水拌勻，再下油拌勻成炸漿。5.39.217.77! b$ z! @/ n( n2 R
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3.生蠔加少許鹽拌勻，蘸上生粉，再蘸上炸漿，放入 180℃滾油中，炸 2分鐘至金黃色即可撈起上碟，撒上味椒鹽即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D. g/ |7 [9 |) A# O

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: n. |0 k. ~  i! \tvb now,tvbnow,bttvb貼士
: t: M: e5 U: j6 P: Ntvb now,tvbnow,bttvb生蠔烚熟後一定要吸乾水份，否則炸時會很彈油。