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$ t6 j2 ]6 C5 T; _# `$ }( `材料
2 X, V; L( \0 X' I2 H$ s1 y: dtvb now,tvbnow,bttvb甘笋 1條（切小塊）、西芹 1條（切段）、紅洋葱 1個（切 8份）、西葫蘆 1個（切小塊）、荷蘭豆半磅（去衣切半）、蘆笋1/2磅（切段）、去皮番茄 4個、百里香/月桂葉各少許香草醬料：羅勒 50克、蒜頭 6粒（去衣）、松子 2湯匙、巴馬臣芝士碎 1湯匙、橄欖油100毫升、鹽/黑胡椒各少許
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( a+ Q5 X$ L& u" U' [) mtvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb6 y* z. g# z1 t5 W) ~
1.將蒜頭、松子、羅勒、鹽、黑胡椒放入石盅，一邊慢慢倒入橄欖油一邊舂至爛，加入巴馬臣芝士碎拌勻便做成香草醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X& X; A; F" |1 b+ |
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2.起鑊開中火炒紅洋葱至軟身，加入西芹及甘笋再炒約 5分鐘，加入月桂葉、百里香及水冚過湯料 1吋，煮半小時。
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' p9 ^- B1 n' _公仔箱論壇3.加入番茄與西葫蘆煮10分鐘，然後加蘆笋與荷蘭豆煮至熟即可。
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) K, ?. B( b6 O2 Y$ J4.倒入湯碟內，放上一匙香草醬便成。5.39.217.77& `. X+ {" L4 G! [4 u1 l
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) I' Q+ M* J: w, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
* ~8 B# _8 V+ [. g9 i香草醬用石盅舂碎而不用攪拌機，出來的蒜味會較濃，羅勒則較淡。tvb now,tvbnow,bttvb# r9 \- R7 v; N9 l) Y% J
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發表於 2009-7-14 01:35 PM
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