[中式食譜] 香荽三蛋湯

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材料公仔箱論壇6 ~" X. ?- H  l# T0 m
鹹蛋/皮蛋/雞蛋各 1個、芫荽 3棵、水 500毫升、雞湯 300毫升調味料：鹽少許、柴魚粉 2湯匙、白胡椒粉少許5.39.217.776 m; O0 ?. G6 h8 d- h6 d% J5 }1 N

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$ [3 ^% ^/ |0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 o- B: F! w. ?+ Y! }8 wtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞蛋拂勻。鹹蛋撇去蛋白，蛋黃切成八件。皮蛋剝殼後切件備用。; n% C% m1 G' M( W& P1 e; k

) p) a$ W4 S$ Y* R) X7 G2.將雞湯及水加入鍋中，然後開大火煮至滾，加入鹹蛋黃煮滾後加皮蛋煮至再滾起。公仔箱論壇* _4 d5 o: e6 [) K3 g

1 c0 H" |: [2 otvb now,tvbnow,bttvb3.轉慢火後加入蛋漿，慢慢攪成蛋花後熄火，然後加鹽、柴魚粉及白胡椒粉調味，撒上芫荽攪勻即成。
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. H! {% v3 R0 vtvb now,tvbnow,bttvb想令保留芫荽爽脆口感，記得熄火後才加芫荽即可。
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