 tvb now,tvbnow,bttvb" s! T2 D- ]9 h6 t3 q+ R+ U2 \% @
* y; B1 R8 ?7 @. {; [/ n& Q材料tvb now,tvbnow,bttvb: G5 h% H! l! y" P
黃油蟹粉/蝦粒/帶子粒/熟鮮蟹肉各 1両、靈芝菇 1盒、東莞米粉 12両、薑米/葱花/胡椒粉/雞粉/糖/鹽各少許、生粉水適量、雞湯 500毫升
; d; k2 W7 [9 U+ l; F9 O5 f, G) z
- J( u; O" Q9 g+ v3 \) v2 h- L# X. wtvb now,tvbnow,bttvb
- P: m; z1 ?8 e# itvb now,tvbnow,bttvb" w2 P6 d1 R$ q9 Z" P- I$ T
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J* r7 Q X' U8 c
1.煮滾一鍋水加少許油，放入米粉煮散，盛起瀝乾水。
; C9 g2 S+ `! e( G* F公仔箱論壇公仔箱論壇, p, v: n; L4 i7 @* p! \+ o2 Q. v
2.蝦粒及帶子粒汆水。靈芝菇冲淨、瀝乾、走油。tvb now,tvbnow,bttvb/ L. y) k8 f( K& r5 s( i) G+ \
" Y* Z* J% z+ \; m0 }2 U; n
3.燒熱油下鑊，下米粉平鋪鑊底，用大火煎至兩面香脆，其間不停鑊及加油，令米粉不要黐底。煎好後切成8塊。
5 b# J1 G) |8 W4 H" R' ]tvb now,tvbnow,bttvb% u5 R- P- e4 s0 q/ f
4.起鑊用大火炒香薑米及葱花，加蟹粉炒香，再加蟹肉、靈芝菇、蝦粒、帶子、雞湯、胡椒粉、雞粉、鹽及糖拌勻後，加生粉水埋芡後上碟，吃時以炸米粉伴食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f9 w7 J3 X! H
# M' { ~+ C, V" j; e6 g' v. |3 v公仔箱論壇貼士
+ c! i8 Q1 `+ Y& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉炸餅很容易變腍，宜即做即食。 |
發表於 2009-7-10 01:52 PM
| 
發表於 2009-7-11 10:32 AM
|