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材料
) F, G* @' U' _3 d' c) `5.39.217.77鮮魷魚 1隻、納豆 1盒、芝麻少許、葱花/紫菜絲/日本芥末/日本豉油各適量/ a! O2 y% W; S( t3 a! X
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做法, A' ~9 e$ p( q8 @8 }5 {! ?! I
1.將魷魚切去鬚，再去軟骨，然後去皮，攤開略冲滾水，隨即浸冰水冷卻，取出後瀝乾水。
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2.在魷魚身的底部輕輕一刀，撕去薄衣，將魷魚鋪平，花再切成條。
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3.將納豆放入碗中順同一方向攪拌至起絲上碟，放上魷魚、葱花、紫菜絲及撒上芝麻，吃時伴上日本芥末及日本豉油即可。
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貼士
# G# X$ L' Y4 @3 u$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。納豆要順同一方向攪至起絲，入口會更香滑。公仔箱論壇6 g) M# J5 n: S* S! T
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發表於 2009-7-9 01:48 PM
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