蜜桃慕絲 cake8" 餅模
3 N( W, s1 o0 l3 r) q: h
( |3 b' I Q8 a8 y& A; Ltvb now,tvbnow,bttvb消化餅碎 120gm) g2 x9 C/ e, C T* W; o
溶牛油 60gm
# n/ [5 J: ~$ ^* S4 ~5 o水蜜桃 300gm- J3 `" ` W* f' d) s. G" s
魚膠粉 25gmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C5 O, y2 d4 X* f
淡忌廉 240gm
7 T3 x# _. W' N# l9 h: X雞蛋 2 隻
" Z& r. A" b$ \- b- W" l8 j5.39.217.77糖 50gm5.39.217.77' m: I' F6 P E% u" b
檸檬汁 1 湯匙公仔箱論壇: D$ h/ ?3 l1 A- `
$ I3 t/ b( W& E公仔箱論壇餅面 : 公仔箱論壇6 ?: Q8 H& L4 X! B" m9 G
水蜜桃切片 適量
& G1 I& C) [5 k) Htvb now,tvbnow,bttvb芒果啫喱粉 45gm
$ r* R! A0 w" [4 [+ w" |熱水 200ml
$ b: ?" v( c- Z公仔箱論壇$ A Q1 p2 G+ }' Z% F
做法:
! p% q# Q7 V# s: w消化餅碎 120gm + 60gm 溶牛油攪勻後放入餅模壓實, 放入雪櫃待用9 v, K& r1 B' M: S
淡忌廉打至 8 成企身4 {( r- {. m2 U6 V: T2 A5 V; y& H
將蛋黃 & 蛋白分開
( H$ n. \, n2 Q6 ^0 g( t, f公仔箱論壇水蜜桃用攪拌機打成茸
4 y$ h5 V& y5 Y% _2 \蛋白打至企身
8 s7 p0 ^$ f$ `: S# u1 c5.39.217.77蛋黃 + 糖打至忌廉狀公仔箱論壇9 r, \3 Z f0 M; j) B
加入水蜜桃茸攪拌 g3 Q- V1 _) C6 P: M7 {0 f7 `
加入蛋白, 攪拌5.39.217.77+ M, _& s$ W/ [
加入檸檬汁, 攪拌
t( j6 \- L0 x( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入魚膠粉水 ( 魚膠粉加水隔熱水座溶 ), 攪拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N/ _) O! p. E2 }5 L7 Q+ p8 O0 _
淡忌廉分 2 次加入
0 `$ Q( x" A! S4 htvb now,tvbnow,bttvb倒入餅模入, 放入雪櫃雪 3 小時公仔箱論壇( M, S& D* o$ F. I# V7 U; O
水蜜桃切片, 舖於已雪硬之慕絲 cake 上5 K7 U( d l. x# }; Z* u" J
芒果啫喱粉 45gm + 200ml 熱水攪至完全溶解, 放涼後慢慢放於餅面上, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2009-7-5 11:34 PM
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