蜜桃慕絲 cake8" 餅模" C" Z; y) |: j7 [: y4 R3 i2 v
- r$ e0 O3 [/ M1 r: ?2 ?消化餅碎 120gm
9 K8 z) e* h6 p$ r溶牛油 60gm9 t- u5 ^8 u3 w3 [0 D$ v# {
水蜜桃 300gm
, C# K, o3 p5 n$ f6 ?- N* l魚膠粉 25gm
" N1 _5 @8 l* W0 H) ^6 s( t: w, u r淡忌廉 240gm5.39.217.77. x3 P% _% J& h$ e6 k4 B$ f
雞蛋 2 隻
9 g; l! W6 u* o4 V公仔箱論壇糖 50gm) v. B2 P; J6 k" W! ?
檸檬汁 1 湯匙5.39.217.77( M/ \+ }; k, ?3 A' U- E
0 O, u& d& q; x' R" O/ |8 w `餅面 : 5.39.217.77* J; c; A- ]+ [3 I: W
水蜜桃切片 適量
9 a$ h& I" _7 z! }' L5.39.217.77芒果啫喱粉 45gm
% A$ }( @2 i4 K1 P- ]! `- A5.39.217.77熱水 200ml
6 s% u; p. [ h T1 z5.39.217.77
+ L2 U: Y+ i$ L' u; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" I3 Z5 _5 x7 y( I! v% B5.39.217.77消化餅碎 120gm + 60gm 溶牛油攪勻後放入餅模壓實, 放入雪櫃待用
x+ V6 Y6 d2 d( m公仔箱論壇淡忌廉打至 8 成企身
6 O, s9 S* d+ D0 V9 C2 s4 [# ctvb now,tvbnow,bttvb將蛋黃 & 蛋白分開
8 Y* ]' I f+ `# x0 P水蜜桃用攪拌機打成茸
# W: ?( O4 ]' \公仔箱論壇蛋白打至企身
1 U+ U- U3 m; J! K* f0 g) w蛋黃 + 糖打至忌廉狀公仔箱論壇$ n! z- o) _% `7 f% J+ e6 H
加入水蜜桃茸攪拌
4 u2 F2 J/ R ~* {- C# h加入蛋白, 攪拌1 [& D7 {8 o( h; d& a& n
加入檸檬汁, 攪拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L" `# `( k; |! K, k8 b
加入魚膠粉水 ( 魚膠粉加水隔熱水座溶 ), 攪拌* F0 Y" Y& B, j% t+ m
淡忌廉分 2 次加入公仔箱論壇0 c$ ^. E! T7 d' b* s
倒入餅模入, 放入雪櫃雪 3 小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G; I i0 c- G5 E! q0 n# f
水蜜桃切片, 舖於已雪硬之慕絲 cake 上 A) L% `& Y( a9 p+ c
芒果啫喱粉 45gm + 200ml 熱水攪至完全溶解, 放涼後慢慢放於餅面上, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2009-7-5 11:34 PM
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