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[中式食譜] 胡椒生抽煎雞扒

祛 水 健 脾 胃 , 增 食 慾 , 助 吸 收 , 祛 寒 去 濕 。 香 辣 食 味 中 可 吸 收 雞 肉 的 蛋 白 質 , 有 助 強 身 健 體 。 公仔箱論壇9 B% \  H, g3 g4 D! s2 y
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材料 9 h+ {! U! [4 P* ^5 z$ t7 s

0 W1 v' k) G+ j* q7 c, t7 e$ F雞 扒 肉 4 件5.39.217.77: J( q7 P' v/ U' T2 T5 Y7 ~: @1 v
生 粉 ( 醃 雞 用 ) 4 茶 匙 5 F; M  s; T" w' v4 X
胡 椒 粉 1/2 茶 匙
/ v3 N3 O: l, Gtvb now,tvbnow,bttvb水 1 湯 匙 8 B1 x. c6 V1 g( E
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; C2 i' b. I* T8 G" R( _0 r4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡 椒 粒 1 湯 匙 5.39.217.778 z0 c/ G6 g3 v# S
生 抽 4 湯 匙 ' z0 V( c4 E5 Q7 R8 w) q+ h
糖 2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb; r' {: ]3 {5 a2 m4 ~' f/ K
湯 1/2 杯 # E! G6 N$ Q% e

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做法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \: l6 a* P  s+ n
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急 凍 雞 扒 浸 洗 之 後 洗 淨 , 切 去 中 間 膠 脂 , 然 後 用 布 吸 乾 水 分 。 取 胡 椒 粉 、 生 粉 加 1 湯 匙 熱 水 , 倒 在 雞 扒 之 上 , 然 後 用 手 搓 按 勻 。
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燒 鑊 至 大 熱 , 加 油 , 煎 雞 扒 , 煎 至 金 黃 才 繙 煎 , 熟 時 撈 起 。
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把 胡 椒 粒 拍 碎 , 加 湯 煮 滾 , 再 加 入 糖 和 生 抽 煮 勻 成 胡 椒 生 抽 汁 。 公仔箱論壇. w% X  [2 d  r7 g$ r3 A/ g
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將 汁 液 放 入 雞 扒 封 煮 , 一 道 胡 椒 香 味 四 溢 的 煎 雞 扒 即 成 。
thank yopu for share
哇。。。美味美味。。。。谢谢分享。。。。
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