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# T0 n1 G9 X( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (2人份)
0 B9 B8 b% u" L& Z( L/ v' ~( F! g0 M3 Ftvb now,tvbnow,bttvb急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)
% E: E. ^% ^$ Q) w$ F橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)
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1 C q9 _7 e5 G" U. W: ]4 U. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 3湯匙
+ w, ^* z5 O+ K5.39.217.77(調味料A)
3 V. f6 K# y2 O: V8 _. i公仔箱論壇生抽 1茶匙
4 P! B- N# n" q! ?7 g1 G+ x1 g公仔箱論壇糖 1/2茶匙
: V8 f* k& W |) \( E$ }公仔箱論壇鹽 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, Z7 F; P7 `/ `5 L- x) D
酒 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 `9 V, C; _+ S6 Z
胡椒粉 少許
) x' G8 E8 U& ]* d(調味料B)& p" I, s: w+ i- s6 I" u
糖 1湯匙+ b+ ~* w& u6 S
生抽 1/2茶匙
% J1 m5 H, F) @7 Z1 t5.39.217.77白醋 1/2茶匙
$ b: ]! p* f; v! I. k: }) s公仔箱論壇生粉 1/2茶匙
* _* H- K! z+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1湯匙
1 e. k" p9 g7 x. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z9 R! e3 E1 d# R3 P8 i
做法9 L8 Z& r# ?* z2 Q4 r" M! A
1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
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: n9 P; W0 K% a; |+ h7 _0 utvb now,tvbnow,bttvb2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.公仔箱論壇8 ^# S& T; O" t$ C: p
3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.
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+ ]9 {/ l1 h7 y: N$ U+ X+ T+ ~tvb now,tvbnow,bttvb調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
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