作者：刘素君
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无论是永平南收费站或北收费站，只要出了高速公路行驶5分钟，沿途美食如云，从路旁的小摊档到街边的餐馆，都隐藏着无数色香味。5.39.217.77% M) p* p u( L9 i$ i
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俗话说，没品尝过福州美食，不算来过永平，进入永平大街，福州餐馆随处可见，想吃福州面，市民们都会想起“五湖茶餐室”——福州面鼻祖，也是当地老字号。- K, |$ E! e9 J, }& U6 y" F7 z; s
- z4 [: m& i; y! r, a5.39.217.77无防腐剂，没添加剂公仔箱論壇2 k' F* X9 q% e, |
) ^! n; D8 p1 H5 G" y4 z福州面是一种较大较粗以半手工制成的面条，但又比一般面粗的健康面，从面条到配料都是自行配制，老板以先煮后焖的方法配上肉类和海鲜，简单一盘福州面，常让人吃得津津有味，回味无穷。该店的福州肉卷也是闻名遐迩，老板以独特的调味料，肉参海鲜拌之，然后用猪油网包成条状，当下锅后猪油网就不见，化作香味渗入肉卷里，是一道大人小孩的心头爱。
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永平西刀鱼丸可说陪伴了当地人超过20年，位于永平大街的元延正宗西刀鱼丸，所售卖的西刀鱼丸皆是东主引用原始的方法亲手制造，使用新鲜鱼，既无防腐剂，又不含任何添加剂，使鱼丸保持原汁原味，即健康又好吃。5.39.217.77# H% w; I: E1 O, {" j/ V$ p# p- }- j
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当一碗香喷喷的鱼丸汤加上酿豆腐配料，有羊角豆、豆腐、茄子、辣椒等配料，夹着西刀鱼丸料，口感一流。公仔箱論壇8 E1 M# U" b/ v( D1 @
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福州饼鼻祖永兴饼家坐落在永平大街，几乎每一天都有人潮。这里所售卖的福州饼有咸饼、甜饼、麦片饼及大礼饼，各有不同风味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e( E2 p0 ]2 E& K0 c
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齿颊留香，久久不去
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! J \0 b& u' X/ u- K- a/ j其他远近驰名的美食有福瑞兴所烹煮的招牌美食红槽酒鸡，屹立永平超过50年，是当地人的心水美食，以绍兴酒、红糟酒、红枣及爆香醮料，加上特制调味料把鸡香味甜味带入顾客口里，齿颊余香，久久不去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _* X/ ^. {$ Z. E4 W) [ @/ B4 j8 h+ k
( A' W, O8 T8 s3 @8 o0 }$ x5.39.217.77宏达的烧鸭店的鸭皮“脆”，鸭肉“嫩”，也别放过。
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永平交通便利，南上北下的人流多，特产店也如雨后春笋般林立，品尝美食后，购买当地特产也成了过路客的手信。tvb now,tvbnow,bttvb/ r3 r% e+ s0 `0 ~
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尤其是“永平仔”之称的Yong Peng Boy紫菜酥，香脆好吃。Yoyo特产专卖店及水晶花生王专卖店，皆是旅客首选。公仔箱論壇* q" g/ H+ q7 c8 j
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永平人大力推荐
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4 a8 n i: t6 Y# j2 _9 l2 t★福州面及肉卷（五湖茶餐室）
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7 j5 z @9 Q# D4 |# T★正宗西刀鱼丸 , 永平大马路
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6 Y+ p7 `# h! \6 L7 ?. B★福州饼（永兴饼面家）
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★红槽酒鸡（福瑞兴餐馆）
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★卤面(亚答屋饮食中心 )
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★紫菜酥（永平名产紫菜酥）
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# V" Z t, ]4 b★YOYO特产专卖店
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★手工水晶花生王 花生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q: t' l; j0 \8 o
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★咖哩角（大胡子面包小食店）
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其他好所在公仔箱論壇0 C, e* _( u) z) p1 _) }. Z
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1）南利水坝 2）黑龙洞休闲区5.39.217.77' E8 d. @( P7 n
4 T4 A* O, y1 h' Y- P3）赵子龙庙膜拜保平安 4）亚依淡陶瓷厂 |
發表於 2008-2-29 08:26 AM
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發表於 2008-2-29 08:32 AM
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