材料
0 S1 Q- I9 a, r2 ?tvb now,tvbnow,bttvb白飯 2碗+ v, {, @; ~3 R8 s
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蘿蔔粒 2湯匙
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洋裢粒 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# B+ x0 A; `3 ]- U0 {2 K8 E
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蛋 2隻5.39.217.77) n4 ~# Y! g6 \
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鰻魚 1條/ M( L: F1 K9 e
8 B5 I. |2 K& `3 F1 n9 N; |. z* U5.39.217.77鰻魚汁 1樽5.39.217.77, w- F0 B) w* T% [; ?
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薑（切絲）
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1塊海鹽 適量5.39.217.77; D9 `7 N/ C1 C- p |
- S8 B4 k% F0 q白胡椒粉 適量* L+ G t6 V7 P& z. e
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/ v+ a% w- i4 I- ]製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f9 t6 D. ?* c/ X* D4 l8 x
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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1 e' Y/ N+ j. xtvb now,tvbnow,bttvb3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。( P' w8 U7 \* ^; b
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7 Z$ v) e' S% q+ D9 D& Vtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 a25582991 於 2008-2-28 08:12 PM 編輯 ] |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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