材料9 i7 Z- k) l) R" Y
白飯 2碗tvb now,tvbnow,bttvb8 X" Y! w; {. R6 E! q
# O& j: h% R" T5 A% T5 \7 D/ i蘿蔔粒 2湯匙
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洋裢粒 3湯匙
# F. ~. m2 S( B* l- y# p3 Y2 g' ~5.39.217.77* W* k+ b) B K$ b) q; U" G
蛋 2隻
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鰻魚 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f: d8 o, I/ u* q" c% o
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鰻魚汁 1樽
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. t, ?( w3 c' M. } G5.39.217.77薑（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb* G0 z) |* U/ |
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1塊海鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 O" v/ a7 z* u2 C
# U. Z1 O# _( }, D& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 適量5.39.217.77+ N* S% a! R+ A* P" O. o
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6 ^' S1 e2 ~8 Z) i# r6 k& d- |4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法tvb now,tvbnow,bttvb1 p2 c: h! ^6 A0 @ }% Q8 P
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。公仔箱論壇: }7 C$ N) M* i1 q2 S% d) `
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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" P0 ]- B7 i" y, K9 B0 q, C2 B公仔箱論壇[ 本帖最後由 a25582991 於 2008-2-28 08:12 PM 編輯 ] |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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