相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。; E V1 S ]9 L1 R9 T7 z2 ]6 J
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- u3 s- m1 q- V- G公仔箱論壇材料% C6 W3 J& q4 U% [
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]公仔箱論壇5 o9 j* R$ X3 H! }
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粟粉 上粉用
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乾蔥 2 粒 [切片]公仔箱論壇% C2 X* R) N) ^2 d' b0 d+ `
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蔥絲 裝飾用公仔箱論壇1 Y, L. _) q5 e7 K; U( ]
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製法
) o% M1 V! x" D: X7 ?+ T1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。- U) ^" l* V1 {6 ]5 w, U( {- g
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2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \5 ?. N0 V, P; O+ j8 t
6 j# z& D$ a V7 n/ A( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。5.39.217.77/ x! X! q; I5 W/ B; j& \
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調味1 D; V. n, L# U. T+ S
醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h( Z- H: {; ^* C9 @% q& ]4 K
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鹽 1/2 茶匙，
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胡椒粉
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適量芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c0 }2 F- @) J
, |% [+ h) {+ \: C+ W* ?& A公仔箱論壇茄汁3 湯匙，
0 g/ F% J) ~# t: E4 Z* x7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M. F) w; f) n. H& C+ C4 Z0 b- G
可樂 8 湯匙，+ E+ s8 k3 I, [" q2 H
' v# }- Q5 G/ A' Mtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2 茶匙，
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糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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