大麻水煙槍煮菜 好聞好吃
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# s. q5 H+ ^) t: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【美聯社】只要花心思，甚麼工具都可以5.39.217.77( H/ x3 k4 ~% y% x
炮製到一頓色香味俱全的美食。
# I( x9 o( q; a* o# s5.39.217.77澳洲墨爾本一名高級餐廳主廚利用大麻水煙槍煮菜，
8 E6 i6 L1 Z" y# z7 X) g0 X炮製冒煙效果，食客邊用餐邊可聞到陣陣柴木味道，公仔箱論壇 A" T& |+ D: Z1 u. V: Z
吃起來風味十足！來自紐西蘭的Attica餐廳主廚休里，本身很愛煙熏菜式。
6 u+ C5 O1 X- a! p6 B( H為在菜式中加進煙熏效果，) C6 _: y. Q" k! _. |" b1 d
八個月前他在大麻工具店買得一種用電池的水煙槍，9 s: e# f1 @# U& n( W G
應用在菜式上。 ( I; d: q2 o7 g
他首先在水煙槍內燃點核桃木或柏木片，
; U1 Y; }6 `' N產生白煙，再把煙引進裝有食物的塑膠袋，公仔箱論壇2 o% | \$ F& z) ~( S
放冰箱20分鐘，另一些白煙則附在酒杯內，, _0 b3 s# C3 U4 y- a8 ]
上菜時才使用，做到真正色香味俱全，讓食客看到、
4 x! u0 @8 C' X& J3 ]嗅到及嘗到柴木的味道。這做法深受當地食評人讚賞：公仔箱論壇0 ^2 i. I: I( P4 Q1 N" p
「用水煙槍煮食物好過用微波爐！」
* _# B! G1 r1 [; j# Q8 R- _( h30歲的休里，早已聽聞海外亦有廚師利用水煙槍炮製食物，& u7 V5 Y+ _7 c( C' P
但他強調水煙槍只是工具，食物絕不含任何大麻成分。 |
發表於 2008-2-24 07:17 AM
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