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莫名其妙的“甜甜圈”（Donut）变成了这一季的美食潮流。
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$ f8 y2 v- V; @# |+ G……是卓文宣的《甜甜圈》幸福意境撩起了阿当与夏娃追遂苹果的欲望吗？？8 b. T* q( ?2 q4 I6 {% `1 |' F' ?- ?
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“……香甜可口，开心滋味，圆圆满满，没有终点，你的爱像甜甜圈很完美。”5.39.217.77 |+ S( `) }, R( `; p$ h, R
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丝丝入扣的幸福香氛，随着一颗颗爱的甜甜圈在春天来临的美丽季节挥发，就像蜜蜂追遂花蜜，人类追求爱情的动力，仿如甜甜圈的物语：“I do！”戒指穿过中指，我们的爱情，在漩涡中圈出一个个的圈圈。2 ?7 t' G; ~, p9 E% q: Q& }' ]
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甜甜圈在大马并不陌生，前有Dunkin Donuts，后有Big Apple这颗大苹果。而引起了群众注视甜甜圈的就是大苹果……掀起的诱惑啦！7 q8 Q1 U1 n1 T' u$ Q! ~8 q
8 E/ \" ^: z/ ~: n3 v$ y; \tvb now,tvbnow,bttvb大苹果去年的5月在八打灵再也The Curve近喷水池的宁静位置插旗，并在短短的一个月里将它变得……沸腾起来了！
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5 A& |6 V+ `- }, a; b" j8 Xtvb now,tvbnow,bttvbBig Apple的甜甜圈胜在够柔软，咬下去，仿佛和空气在对话，是那么的柔美。原味的Glacier……（冰川）是大苹果的焦点，全店的甜甜圈都是以Glacier为本，再佐以其它的配馅成了杂什口味甜甜圈。
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7 \3 m' S6 n: ~7 v0 j9 G( Y为何甜甜圈的本体以“冰川”为名？全因原味的Glacier就像冰川上的浮冰一样，平面上看来完美无瑕，但只要一使力，冰川上就会出现裂痕，Glacier甜甜圈就是因它顶端是由一层诚如冰川薄弱的糖衣铺盖，轻轻一掐，就会崩塌。Glacier好吃的秘密，也就在看似不存在的糖衣及浮化酵素（Emulsifier）营造的柔软乳香质感中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C: |% [. ^, S. i! P6 k
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总之，原味的冰川是必试的口味之一。
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榴櫣口味全球独家tvb now,tvbnow,bttvb# x* a# u+ }- X
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全球独家的Duren-Duren，因是仅此一家的榴櫣甜甜圈口味，不试，怎可以？
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然后，有馅的，Witnut是必试，而且风姿独特的一颗白色小精灵，白色铺成的白巧克力表层，在柔软的外层包围下，看不出内在的乾坤，原来包藏的是一颗“花生酱”心，白巧克力的甜和花生的咸香，意外的吻合。# |" y' Y0 T1 N6 v& j. q
5 ]6 f: ~& s7 x' p6 W& ?1 T程永君教看哪一颗Donut是“有心”或者无心的。当然中间有一个圆洞的传统甜甜圈只能在顶部玩花样。而一颗完整圆型的甜甜圈，内在都藏了卡布奇诺、黑巧克力的美味馅。tvb now,tvbnow,bttvb/ z2 s% m: ?; i) f$ c7 ^
5 i6 A! W4 L0 W% _5 `% J) ?, r还有另一种，在圆孔中间明明白白看到芒果、奇异果及草莓、蓝莓的果酱……多达二十多种的口味，本质只有一个，这就是大苹果的甜甜圈神话。5.39.217.77/ w3 ]2 b1 c8 ]9 Q
* b# F, q4 I6 H: bBig Apple地址：5.39.217.77 L$ ^; b2 i$ X2 Z
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八打灵再也（The Curve、1-Utama）
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吉隆坡（Pavilion、The Gardens、Desa Park City、Tesco-Cheras）公仔箱論壇. {& z# s: f* |( y) t$ c4 }% C' W
! n s, h# h+ p! }: t- c" |tvb now,tvbnow,bttvb巴生-Bukit Tinggi Jusco
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芙蓉2-Jusco
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2 z& m' n8 _4 C2 G# P. O9 ?5.39.217.77吉兰丹（Kota Bharu-Tesco）tvb now,tvbnow,bttvb1 C) _( a$ `, K: T: P( B- q
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甜蜜陷阱8 f+ M8 b. m7 p' J: ?
* z) h$ O, l. c有人说：J co Donuts n Coffee和Big Apple很相似。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t4 |$ u4 Q" c9 M# P' b, ]/ }
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但试过的人都懂，他们师出同源，
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只是来自印度的品牌J Co带来的口味，始终偏向印尼人的嗜甜。5.39.217.77' a c& i6 v9 B6 M
, _+ n' N! T U3 }# n X, q他的甜甜圈，人气最强的叫：Glazzy。也就是原味，铺于一层甜浆的现在口味。! D- `1 ^# e" w$ k# \8 T# L
1 t% B# z2 R Q z* y& X. y5 B6 } K' G5.39.217.77那入口即溶的脆柔口感，甜甜的香溢牛奶味，让人对J co留下深刻印象。后来，陆续听说Jco在吉隆坡Pivilion掀起的抢购狂潮。据说，为了吃到一粒甜甜圈，人们甘愿花上半个小时至1个小时去等待……7 F" _! Z' |5 |' {
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走·进·糖·果·屋1 c3 c% y$ i9 n. \* X0 {6 u- _1 S/ Q: ~
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Sunway Pyramid新店开张，留下一个“甜”的印象。新推出的Choco CaviarChocolate、Choco Caviar Mint、Choco CaviarStrawberry，从第一层的甜浆、第二层薄荷、草莓、巧克力糖浆至最顶层的巧克力粒，共分布了3层的甜蜜陷阱……5 N4 Z5 A6 q: v" s: w
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回到现实，一颗甜甜圈是美梦，太多，被蚂蚁缠上了……就惨了！
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J Co Donuts n Coffee
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地址：Pavilion、Sunway Pyramid5.39.217.774 q( _! ^# T5 K1 x
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不是甜甜圈 我叫温柔培果5.39.217.77) p6 d" ?* \# y2 l3 o
% k+ |; k* \7 I! ^) F公仔箱論壇在网上读到一段有趣的文字：“纽约人对于培果的认真程度不亚于阅读纽约时报。培果是纽约生活不可缺少一环。就街角任何一处都可以买到纽约时报, 培果也一样……”
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而在今日的大马，很多人遇见培果，依然第一时间叫它：甜甜圈。
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纵然大大的招牌写着：Vienna Bagels。（一旁注解：Soft Fresh Bake Bagels）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P3 ~. i) s0 L- z
, i, t! d( P$ `% o8 G3 K# {/ j& Vtvb now,tvbnow,bttvb由此可知，培果在大马与纽约的地位差了一个天与地，但，总是碰上了……: x' p7 ]7 s' M" r
4 L# N# _0 Q/ P) v' y很多人说它：不是培果。
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( F. b2 |0 T3 M% ^/ L9 ftvb now,tvbnow,bttvb但，也不是甜甜圈，于是，它拥有了另一个名字，叫做温柔培果（Soft Bagels）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _. T8 m" u/ |7 ^/ V- }
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温柔培果，因店家讨厌培果的过度硬化，于是删减了培果制作过程的水煮，直接将发酵后的高筋面粉兜成一个圈，放进炉里焙烤，塑造成外硬内Q的原味培果。
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顶·上·玩·花·样公仔箱論壇6 a) X- B4 \/ h: j+ P$ {3 f
- e) G, O" c( `! V* M+ C n' T公仔箱論壇它不是培果，因甜甜圈的口味都是甜的，而培果口味较多样化，甜之外，还是咸及复杂式口味。培果是中间夹馅料，像三文治，而它，只在顶上玩花样。
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$ A% c$ h( ?* L( K3 u( C) D4 T& M h+ s) x吃着温柔培果的滋味，仿似嚼口香糖，每一次咬合都像在进行口部韵律操，舞动的次数越频繁，沁出的味道愈多层次，从浓郁的Topping到最深层的烤面包香气，没有经过多次的口沫融合，是无法激出培果的原始滋味。
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* K/ B& s0 ?5 _) hVienna Bagels——的培果，口味多达20多种，负责人AngelineTjhin（来自印尼的华侨）说：“Sparkling Cheddar及WhiteOreo广受大众喜爱。”而我，那天在采访的回程中，堵在车龙中时，打开了3粒装的ViennaBagels纸盒，一股咸香的烧烤鱼子香味迎面热扑，驱动了脑神经的“贪吃系统”，无暇多想，就取了一颗Katsuo（柴鱼芝士培果）咬了起来……嗯！好吃咧！
$ l0 B7 W8 e! b" W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E& F4 A2 _( ~6 f u
日·本·口·味·多$ t2 N. D; v3 b
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不懂是不是东方人的因子在骚动，偏爱的口味都很日本，柴鱼是其一，Nori-san（紫菜先生）、Cheez n Chivez（芝士与细葱味），也许，重口味的馅，会使东方人想起饭桌上的触觉。公仔箱論壇! r8 }8 ` x {1 v4 k- b
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而偏爱西方餐桌的你，Cinnawhite（桂皮白巧克力）、White Oreo（白乌蕾）、Italiano（意式培果）、Romano（罗马式培果），是否让你一杯浓浓的纯黑咖啡呢？tvb now,tvbnow,bttvb2 ~2 D8 [; T! [! a, G
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地址：Suria KLCCtvb now,tvbnow,bttvb' @7 N- Q1 B, Y5 t: t4 ~7 `: q
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發表於 2008-1-19 08:33 PM
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發表於 2008-2-13 06:52 PM
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