[中式食譜] 辣碎蟹米粉

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2人份，
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* K. E: ^; h+ X6 g; `, q' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350克 新鮮的江西米粉公仔箱論壇. U7 J% `0 T1 v3 Y7 J9 J! t9 c

+ t9 c) D- Z/ \& M6 ~0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個西紅柿丶1個雞蛋丶1小塊薑丶幾枝羅勒/九層塔丶幾枝薄荷丶1罐越南辣碎蟹(或者辣碎蝦)丶幾根青蔥。tvb now,tvbnow,bttvb6 V7 _$ D, C- L7 |& Q
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做法：
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番茄/西紅柿切丁丶雞蛋打散丶薑切末，蔥切蔥花，羅勒/九層塔和薄荷切碎。
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, f% b# R8 S: I" b' T鍋裏熱油，下西紅柿和薑末。
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$ \  `7 [9 ^2 E: g: a0 U7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒成半糊狀，放入辣碎蟹罐頭。/ _( B3 T! x5 r- S

+ i. W& B& _) G加了6罐頭的水，煮沸，如果喜歡鹹一點的，可以加一點點鹽 (想吃辣，可加韓國辣醬)
4 D5 ?; J; ~* Q- s. _, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) E2 b& |5 t* D8 x. Z8 W) n9 G6 c最後放入羅勒/九層塔和薄荷，關火，倒入蛋液並迅速攪開。
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做湯的同時，煮開水後，把米粉放進去煮熟。(新鮮的米粉，10幾秒就夠了), R* |' @; b) W
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撈出，放入面碗内
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澆入湯汁，撒蔥花，插一枝薄荷點綴一下。