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材 料$ R" q g6 u l3 H3 [
日 本 地 瓜 3 條 、 雞 蛋 2 隻 、 吉 士 粉 4 湯 匙 / x& G- U% d; B5 r" b, C$ \- s y
6 f6 Y& X9 N* R/ z0 q公仔箱論壇調 味 料
5 o7 t. _/ S2 }! d. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 油 20 克 、 胡 椒 鹽 少 許 、 蒜 末 / 葱 末 / 尖 椒 末 各 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O; d. T" }. m2 C3 `5 g* L
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& C! g8 ^$ a- ?& l5 o做 法tvb now,tvbnow,bttvb# z& r Q/ }# w& f) Q- }
1. 將 地 瓜 洗 淨 ， 切 成 粗 條 狀 。 : {4 d1 i1 M+ j' h `
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2. 雞 蛋 拂 勻 後 ， 隔 去 蛋 膜 ， 然 後 將 蛋漿 淋 上 地 瓜 ， 再 混 入 吉 士 粉 ， 然 後 放 入 滾 油 中 ， 用 中 火 炸 至 金 黃 色 ， 撈 起 放 在 已 鋪廚 房 抹 紙 的 碟 上 ， 瀝 乾 油 。
( O! v- M+ W8 [# ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M* `, }0 Z: u9 |. N! p. \' s+ r
3. 另 起 鑊 加 牛 油 煮 溶 ， 加 入 蒜 末 、 尖 椒 末 及 葱 末 爆 香 ， 將 地 瓜 回 鑊 炒 勻 即 可 上 碟 ， 撒 上 胡 椒 鹽 即 成 。5.39.217.770 o* ]- y' ^; b& e2 U
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貼 士
6 g5 }7 b5 Z. b% I' G2 d% J2 Itvb now,tvbnow,bttvb日 本 地 瓜 會 較 有 咬 感 ； 中 國 地 瓜 較 濕 ， 炸 出 來 沒 有 鬆 脆 感 。 如 不 喜 歡 吃 地 瓜 ， 亦 可 用 薯 仔 代 替 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]4 q K' h+ [0 [/ Z
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發表於 2009-6-1 08:08 AM
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